طرز تهیه کیک یخچالی خرما

کیک یخچالی خرما یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه خانگی است که برای تهیه آن نیازی به فر نیست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک یخچالی خرما در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کیک کدو حلوایی یخچالی خوشمزه بدون نیاز به فر

کیک کدو حلوایی یخچالی یکی از انواع کیک های ساده خانگی است که بدون نیاز به فر درست می شود

طرز تهیه کیک یخچالی خرما

مرحله اول

برای تهیه کیک یخچالی خرمایی خوشمزه ابتدا پوست و هسته خرما را جدا می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود.

مرحله دوم

حالا کره ذوب شده را به همراه پودر دارچین و پودر زنجبیل درون کاسه حاوی خرما می ریزیم و مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب شوند، سپس با گوشت کوب می کوبیم تا مخلوط خرما له و پوره شود.

مرحله سوم

در این مرحله پوست گردو را جدا می کنیم و مغز آن را با کمک چاقو به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه مغز گردوی خرد شده را به همراه خلال پسته درون مخلوط خرما می ریزیم و مجددا هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود.

طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه و فوری قالبی با بیسکوییت

کیک یخچالی یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که به جای استفاده از فر در یخچال درست می شود

مرحله چهارم

حالا بیسکویت پتی بور را خرد می کنیم، سپس درون مخلوط خرما اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا بیسکویت ها خرد نشوند. در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس درون آن را با کیسه فریزر یا سلفون می پوشانیم.

مرحله پنجم

در این مرحله کیسه فریزر یا سلفون را با مقداری روغن چرب می کنیم، سپس مواد کیک را درون قالب می ریزیم سپس با پشت قاشق مواد را فشرده می کنیم تا مواد حالت قالب را گرفته و منسجم شود.

مرحله ششم

در نهایت کیک خرما را درون یخچال قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون یخچال بماند. در آخر پس از این مدت کیک را از یخچال خارج می کنیم، سپس درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم و برش می زنیم. نوش جان.

طرز تهیه کیک هندوانه یخچالی بدون فر برای شب یلدا

کیک هندوانه یخچالی یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که معمولا برای شب یلدا درست می شود