برترین ها: در این خاگینه به جای موز رنده شده میتوانید از اسانس موز هم استفاده کنید. زمان پخت هر قسمت از خاگینه کمتر از یک دقیقه است. پس مواظب باشید!
مواد لازم:
- آرد: 4 قاشق سوپخوری
- تخممرغ: 4عدد
- ماست: 4 قاشق سوپخوری
- شیر: یک قاشق سوپخوری
- موز: یک عدد رنده شده
- بکینگپودر: یک قاشق مرباخوری
- وانیل: به میزان لازم
مواد لازم برای شربت:
- شکر: 2پیمانه
- آب: یک پیمانه
- زعفران حل کرده: یک قاشق سوپخوری
روش تهیه:
1 - تخممرغ را بزنید و سپس وانیل و شیر را اضافه کنید.
2 - و ماست را با هم مخلوط کنید تا صاف شود و به مواد بالا اضافه کنید.
3 - آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
4 - موز را اضافه کنید.
5 - درون تابه را چرب کرده مثل کرپ دوطرف آن را سرخ کنید.
6 - خاگینه داغ را درون شیره ولرم انداخته و مثل گل بپیچید.
روش تهیه شربت:
برای شربت شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و قوام آید. سپس از روی حرارت بردارید و زعفران را اضافه کنید.