روش درست کردن هات چاکلت داغ

آکاایران:  

شما هم شکلات داغ دوست دارید می خواهیم روش درست کردن هات چاکلت داغ را در این جا به شما آموزش دهیم .

روش درست کردن هات چاکلت داغ ، مواد لازم:

شکلات خالص  ۸۰ گرم
شیر  ۱ پیمانه
نسکافه  یک دوم ق.م
پودرکاکائو   ۱ قاشق غذاخوری
خامه  ۲ قاشق غذاخوری
شکر  به میزان لازم
روش درست کردن هات چاکلت داغ :

۱- خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که حرارت خامه کمی بالا رفت و اطراف آن شروع به حباب زدن نماید .

۲- شکلات های خرد شده یا رنده شده ، پودر نسکافه و پودر کاکائو را افزوده . اگر قصد اضافه کردن شکر بسته به ذائقه خود دارید ، همین مرحله افزوده و مخلوط کنید .

۳- در آخر شیر را افزوده و پس از جوش آمدن در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر کاکائو ، خامه و … تزیین نمایید . دقت کنید که هات چاکلت هیچ وقت با نی سرو نمی شود .

۴- در کافه ها از ترکیب چند پودر مانند پودر شیر و پودر کاکائو و نسکوئیک و ….. استفاده میشود و توسط دستگاه اسپرسو و نازل بخار تهیه می شود .

نکات :

۱ – دقت کنید که خامه قل نزند و به محض حباب زدن شکلات را اضافه کنید .

۲ – شکلات را هرچه بیشتر خرد کنید ، نوشیدنی شما سریعتر آماده می شود .

۳ – هات چاکلت با شیر کاکائو متفاوت است و مهمترن تمایز آن غلظت بالای آن است .

۴ – می توانید از طعم دهنده ها مانند چوب دارچین ، وانیل و …. یا سیروپ ها برای طعم دار کردن هات چاکلت استفاده نمایید .

روش درست کردن هات چاکلت داغ