آکاایران: طرز تهیه کلوچه شکلاتی جیانت
آکاایران: طرز تهیه :
ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتی گراد ( 350 درجه فارنهایت ) قرار می دهیم.
یک کاسه متوسط آماده کرده و کره ، شکر سفید و شکر قهوه ای را درونش ریخته و هم می زنیم تا کاملا یک دست شوند سپس تخم مرغ را هم زده و به همراه وانیل به ظرف اضافه می کنیم.
به تدریج آرد و جوش شیرین را اضافه می کنیم و هم می زنیم در پایان نیز تراشه های شکلات و تکه های گردو را درونش ریخته می شود و مخلوط می کنیم.
سپس مواد را درون قالب کلوچه ریخته و یا روی سینی فر مانند کلوچه پهن می کنیم و به مدت 11 تا 14 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود سپس از فر خارج کرده و 5 دقیقه بیرون فر اجازه می دهیم تا خنک شود.
منبع :
