آکاایران:
می خواهید کیک درست کنید و فر ندارید با فرتان خراب شده است در این یک کیک آموزش می دهیم که نیاز به فر ندارد ببینید آموزش کیک رسپی ترکیه در قابلمه .
کیک رسپی ترکیه در قابلمه ، مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد ۱ لیوان +۱ قاشق
کاکائو ۲ قاشق
بکینگ پودر نصف پاکت
وانیل نصف پاکت
رویه:
سس شکلاتی اماده نصف پاکت
پودر نارگیل, پودر پسته یا گردو
کیک رسپی ترکیه در قابلمه ،طرز تهیه:
در یک کاسه تخم مرغ ها, شکر را ریخته و با میکسر هم میزنیم سپس شیر, روغن مایع ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم در آخر آرد , کاکائو, بکینگ پودر و وانیل را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم حالا دریک قابلمه تفلون ۲۶ سانتی را با روغن جامد چرب میکنیم سپس خیلی کم آرد میپاشیم و مواد کیک را در آن ریخته می شود و ۲-۳ لایه از کاغذ حوله ای را به عنوان دم کنی استفاده میکنیم در حرارت خیلی کم بمدت ۴۰-۴۵ دقیقه می پزیم گاها درب قابلمه را برداشته و کنترل میکنیم وقتی طبخ از حرارت برداشته و برمیگردانیم حالا سس شکلاتی را مطابق دستور روی پاکت درست کرده و میگذاریم ولرم شود روی کیک ریخته می شود رویش را با فندق, پسته,پودر نارگیل, گردو ویا با میوه های دلخواه تزیین کنید
با چای یا شیر نوش جان کنید
منبع :
