آموزش درست کردن سبزه با خاک شیر | خانه داری

آکاایران: درست کردن سبزه با خاکشیر برای عید

مجله آکا ایران؛ با نزدیک شدن به عید نوروز همه خانم های هنرمند و باسلیقه در تکاپوی تهیه هفت سین می باشند، وجود سبزه یکی از ضروریات سفره هفت سین است که پیشنهاد ما تهیه سبزه عید با خاکشیر می باشد. در این مطلب سبزه با خاکشیر را به طور کامل به شما عزیزان آموزش می دهیم.

شیوه سبز نمودن سبزه با خاکشیر

تهیه سبزه با خاکشیر به راحتی انجام می گیرد و می توانید آن را به شکل های مختلف تهیه نمایید و با این سبزه های زیبا و متنوع زینت بخش سفره هفت سین خود باشید. در این مقاله قصد داریم شما را با انواع مختلف سبزه های تهیه شده با خاکشیر آشنا نماییم تا به انتخاب خود بهترین مدل و طرح سبزه عید را انتخاب نمایید.

سبزه با خاکشیر روی کوزه سفالی

در این روش ابتدا بذر خاکشیر را به مدت یک شب خیس نمایید. کوزه سفالی مناسبی تهیه نموده و روی آن را با پارچه تنظیف یا جوراب زنانه نازک بپوشانید. جوراب را خیس نموده و بذرهای خاکشیر را که خوب لعاب داده اند با دست خیس روی کوزه سفالی بکشید. توجه کنید که تمام سطح کوزه به صورت یکدست با خاکشیر پوشانده شود. سپس کوزه را پر از آب نمایید. البته توجه داشته باشید که تا زمان سبز کردن خاکشیرها باید مرتب آن را با اسپری آب دهید. در ادامه چند نمونه سبزه با خاکشیر بر روی کوزه سفالی را ملاحظه می فرمایید.

سبزه با خاکشیر روی کلاه

در این روش نیز ابتدا خاکشیر را در آب خیسانده تا لعاب دهد. در این فاصله چند ساعته بهتر است سطح کار را آماده نمایید. در اینجا از کلاه استفاده شده است اما شما به دلخواه می توانید از سایر وسایل به عنوان ماکت برای سبزه با خاکشیر استفاده کنید و سبزه متفاوت و زیبایی داشته باشید.

ابتدا روی سطح مورد نظر را با لایه نازکی از پنبه بپوشانید، سپس پارچه تنظیف را روی پنبه ها قرار دهید و بعد از خیس نمودن آن بذرهای آماده شده را به صورت یکدست روی پارچه بکشید و برای نتیجه گیری بهتر، نایلونی را که چند حفره روی آن ایجاد نموده اید، روی کار بکشید فقط توجه داشته باشید که نایلون با خاکشیر ها برخورد نکند. این سبزه را نیز با اسپری و آبپاش آبیاری نمایید. بعد از گذشت دو یا سه روز که بذرهای خاکشیر سبز شدند، نایلون را برداشته و هر روز سبزه خود را آبیاری نمایید.

نکات مهم برای درست کردن سبزه با خاکشیر

• مدت زمان سبز نمودن سبزه عید با خاکشیر پنج یا شش روز است. بنابراین می توانید آن را در روزهای آخر سال نیز تهیه نمایید.
• سعی کنید از خاکشیرهای تازه استفاده کنید تا سبزه شما یکدست و زیباتر شود و به طور کامل سبز گردد.
• خاکشیر اگر به مدت پنج یا شش ساعت در آب باشد لعاب می دهد و برای استفاده آماده می شود.
• برای خیساندن خاکشیر و نتیجه گیری بهتر به ازای بک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب استفاده کنید.
• بذر خاکشیر تقریبا با بذر شاهی مشابه است و نحوه سبز نمودن هر دو یکسان است.

عکس سبزه با خاکشیر بر روی عروسک

با نحوه تهیه سبزه عید با خاکشیر به طور کامل آشنا شدید، امیدواریم با تهیه یکی از این مدل های سبزه زیبا و متنوع، جذاب ترین سبزه برای سفره هفت سین را داشته باشید.