جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده و گزارش های منتشر شده، سوپ ژورک یکی از بهترین غذاهای لهستان است.
یکی از محبوب ترین غذاها و انواع سوپ در لهستان سوپی به نام ژورک است که ترجمه می شود سوپ چاودار ترش. طرز تهیه این سوپ در هر منطقه از لهستان فرق دارد. بطور مثال، در سیلسیا این سوپ با پوره سیب زمینی تهیه می شود و در منطقه پودلاسکی سوپ ژورک را با تخم مرغ آبپز سرو می کنند. مواد دیگر مثل سوسیس، بیکن و گوشت مرغ هم گاهی به این سوپ اضافه می شود. یکی از نکات جالب در مورد سوپ ژورک، روش سرو آن است. داخل یک نان گرد و بزرگ را خالی می کنند و سوپ ژورک را داخلش می ریزند و به همین ترتیب سرو می کنند. نان کم کم نرم شده و همزمان میتوان آن را با سوپ میل کرد.
