طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با طعم خوش و مزه متفاوت در منزل

پاناکوتا وانیلی از انواع دسرهای ساده و خوشمزه ایتالیایی است که با ژلاتین تهیه می شود و این دسر در اغلب رستوران ها سرو می شود و شما می توانید برای پذیرایی از مهمان هایتان این دسر مجلسی را تهیه نمایید. در طرز تهیه پاناکوتا وانیلی از شیر غلیظ شده و شکر و عصاره وانیل و پودر ژلاتین بدون مزه و آب سرد استفاده می شود.

پاناکوتا با روش های مختلفی نظیر پاناکوتا زعفرانی، پاناکوتا انبه، پاناکوتا شکلاتی و پاناکوتا وانیلی تهیه می شود و اگر شما تمایل در تهیه این دسر محبوب تنوع ایجاد کنید بهتر است از این روش ها غافل نشوید.

مواد لازم

• شکر : نصف لیوان
• شیر غلیظ شده :  لیوان
• عصاره وانیل : دو قاشق چایخوری
• پودر ژلاتین بدون طعم و مزه :  قاشق غذاخوری
• آب سرد : قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی در منزل کف

برای تهیه دسر پاناکوتا وانیلی ابتدا شکر و شیر را درون شیر جوش بریزید و شیر جوش را روی حرارت گاز قرار دهید و مخلوط شکر و شیر را هم بزنید تا شکر درون شیر حل شود سپس شیر جوش را از روی شعله گاز بردارید و عصاره وانیل را به مایه پاناکوتا بیفزایید.

پودر ژلاتین را به همراه آب درون ظرفی مناسب بریزید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید.

برای برگرداندن دسر به کمک چاقو دور تا دور دسر را از ظرف جدا کنید و دسر را درون ظرفی مناسب برگردانید و این دسر خوشمزه را تزیین نمایید.

نکات طلایی در تهیه دسر پاناکوتا وانیلی

• اگر تمایل دارید به جای پودر ژلاتین از ورقه ژلاتین در دستور تهیه پاناکوتا وانیلی استفاده کنید می توانید ۲۵۰ گرم یا ۶ برگ از ژلاتین را درون آب سرد قرار دهید تا نرم شود سپس ورقه های ژلاتین را از درون آب سرد خارج نمایید و به مایه پاناکوتا بیفزایید.
• برای تزیین کردن دسر پاناکوتا می توانید از برش های میوه نظیر توت فرنگی و شلیل و موز و شکلات و … استفاده کنید.

در این مطلب با طریقه درست کردن دسر پاناکوتا وانیلی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این دسر بی نظیر نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.