کافه گلاسه | کافه گلاسه

مواد لازم کافه گلاسه :

طرز تهیه کافه گلاسه :

*. یک لیوان شیر را با پودر قهوه مخلوط کنید و درون قهوه جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا قهوه شروع به جوشیدن کند سپس از روی حرارت بردارید ( دقت کنید که نجوشد ) و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.

*. برای سرو کردن و تزئین کافه گلاسه ابتدا با سس شکلات داخل لیوان چند خط بیندازید سپس شیر قهوه سرد را درون لیوان بریزید ، بستنی را کمی هم بزنید تا نرم شود و روی شیر قهوه بریزید ، مقداری سس شکلات اضافه کنید ، در انتها نیز روی بستنی ها خامه بریزید و روی ان را با سس شکلات تزئین کنید.

خواص شکلات :

*. از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می دهد

*. کمک به سالم نگه داشتن قلب و کاهش کلسترول بدمی کند.

*. خواصیت کاهش فشار خون و تسهیل گردش خون دارند.

*. مصرف کاکائو  می تواند به افزایش و تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندامها کمک کند.

*. یکی از اثرات ثابت شده شکلات احساس نشاط و رفع خستگی است.

*. تئوبروماین هم ترکیب دیگری است که به مقدار جزیی در شکلات موجود است و ترکیب این دو ماده شیمیایی (و احتمالا دیگر مواد موجود در شکلات) به ایجاد احساس نشاط در مصرف کنندگان شکلات منجر می شود.

اختصاصی آکاایران