تیرامیسوی کدو تنبل
برای 6 – 8 نفر
|
مواد لازم | |
|
لیدی فینگر |
115 – 140 گرم |
|
سیروپ ذرت |
نصف فنجان |
|
قهوه غلیظ |
2 ق غ |
|
مواد میانی | |
|
پوره کدو تنبل |
سه چهارم فنجان |
|
دارچین |
1 ق چ |
|
زنجبیل |
نصف ق چ |
|
نمک |
یک چهارم ق چ |
|
خامه قنادی |
نصف فنجان |
|
شکر |
یک چهارم فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه تیرامیسوی کدو تنبل آشنا میکنیم .
یک قالب لوف 22 * 12 سانتیر را با پلاستیک پوشانده کناری بگذارید .
سیروپ ذرت و قهوه را با هم مخلوط کنید . بیسکویت های لیدی فینگیر را کف قالب بچینید و نیمی از سیروپ را رویشان بریزید .
در ظرفی دیگر پوره کدو تنبل پخته شده ، دارچین ، زنجبیل و نمک را با هم مخلوط کنید .
شکر و خامه را هم با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا خامه فرم بگیرد و به پوره کدو اضافه کرده به آرامی مخلوط نمایید و نیمی ازین مخلوط را روی بیسکویتهای لیدی فینگر بریزید . یک لایه دیگر لیدی فینگر روی پوره چیده و سپس رویش را با سیروپ و پوره پر کنید .
|
مواد رویه تیرامیسو | |
|
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه |
225 گرم |
|
شکر |
یک چهارم فنجان |
|
خامه قنادی |
نصف فنجان |
مترجم : سبا
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
