آکاایران: شیرینی کره ای شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است و دارای طعمی متفاوت و بی نظیر است, در این آموزش آشپزی قصد داریم تا شما را با دستور طرز تهیه شیرینی کره ای محبوب و دوست داشتنی در منزل آشنا سازیم.
شیرینی کره ای از انواع شیرینی های خوشمزه و خوش طعم است که به عنوان میان وعده و نیز به مناسبت عید نوروز می توانید این شیرینی را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی کره ای در منزل به راحتی امکان پذیر است.
شیرینی کره ای و شیرینی برنجی و شیرینی مربایی جزء شیرینی های خانگی خوشمزه و پرطرفدار هستند و اگر شما به پخت شیرینی علاقه مند هستید بهتر است با روش تهیه این نوع شیرینی ها نیز آشنا شوید.
آکاایران: دستور پخت شیرینی کره ای محبوب و ایده آل
مواد لازم برای شیرینی کره ای
- کره : ۱۵۰ گرم
- پودر قند : ۱ لیوان
- زرده تخم مرغ : ۳ عدد
- آرد : به میزانی که خمیر به دست ها نچسبد
مواد لازم برای روی شیرینی کره ای
- پودر قند : ۱ قاشق چایخوری
- شیر : ۱ قاشق چایخوری
- زرده تخم مرغ : ۱ عدد
طرز تهیه شیرینی کره ای
در مرحله بعدی طرز تهیه شیرینی کره ای آرد را به صورت آرام آرام به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید توجه داشته باشید که میزان آرد باید به اندازه ای باشد که خمیر به دست های شما نچسبد).
بعد از تهیه خمیر شیرینی کره ای خمیر را به درون کیسه فریزر قرار دهید و در کیسه فریزر را به خوبی ببندید سپس خمیر را داخل یخچال به مدت نیم ساعت قرار دهید تا خودش را به خوبی بگیرد.
خمیر را به قطر ۳ سانتی متر بر روی سطح کار باز کنید و قالب بزنید (توجه داشته باشید که برای درست کردن شیرینی کره ای اگر از قالب سوراخ داری استفاده کنید بهتر است).
بعد از قالب زدن خمیر پودر قند و شیر و زرده تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید.
سپس مخلوط این مواد را بر روی خمیر قالب زده بمالید و قالب فر را در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی سطح شیرینی ها طلایی رنگ شود.
دستور پخت شیرینی کره ای خانگی به پایان رسید امیدواریم از تهیه این شیرینی خوشمزه و خوش طعم در منزل نهایت لذت را ببرید شما می توانید در ایام عید نوروز این شیرینی را برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه کنید. برای مشاهده آموزش پخت انواع شیرینی کلیک کنید.
منبع :
