طرز تهیه چیکن برگر

شما می توانید در خانه به راحتی انواع غذاهای فست فودی خوشمزه طبخ کنید
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه چیکن برگر بسیار خوشمزه را برایتان
به اشتراک بگذاریم البته که درست کردن چیکن برگر در منزل هم می تواند سالم تر باشد وهم
می تواند خوشمزه تر طبخ گردد

طرز تهیه چیکن برگر

مواد لازم: سینه مرغ ۴۵۰ گرم هویج متوسط خرد شده۱/۲ فنجان پیاز خرد شده ۲ عدد سیر ۱ حبه نان
همبرگر ۴ عدد خیار،کاهو و پیازچه به میزان لازم طرز تهیه: در کاسه ای جوجه،هویج،پیازچه و سیر را.
کاملا مخلوط می کنیم.روی یک کاغذ روغنی مواد را حالت می دهیم ،آنها را به چهار قسمت مساوی تقسیم می
کنیم.پای گوشت را روی سیخ شبکه ای قرار می دهیم و با حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ می
کنیم.برگر ها را روی نان همبرگر گذاشته و با خیار،کاهو و پیازچه سرو می کنیم.

بیشتر بدانید ازمواد لازم برای تهیه چیکن برگر مکزیکی
پیازدو عدد
سینه مرغ بی استخوان۶۰۰ گرم
سیریک حبه
تخم گشنیزیک قاشق چای‌خوری
فلفل قرمزنصف قاشق چای‌خوری
پنیر گودا کاله خرید آنلاین۱۵۰ گرم

نان برگرچهار عدد
پودر سوخاریبه مقدار لازم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
ماست چکیدهبه مقدار لازم
برگ گشنیزبه مقدار لازم
گوجه فرنگیبه مقدار لازم

بیشتر بدانید از طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی

مرحله اول
یک عدد پیاز را به همراه سینه مرغ، سیر، تخم گشنیز، گشنیز، فلفل قرمز و پنیر گودای زیره رنده شده
در غذاساز بریزید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کند سپس مخلوط را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.
مرحله دوم
مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید سپس در پودر سوخاری بغلتانید و به صورت گرد فرم دهید تا به صورت برگر در آیند.

برگرها را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند.
قبل از برداشتن از روی حرارت، یک ورقه پنیر گودای زیره کاله روی آن‌ها قرار دهید تا ذوب شوند.
مرحله سوم
مقداری ماست چکیده روی نان‌ها بمالید سپس چیکن برگر را روی آن‌ها قرار دهید.
مقداری برگ گشنیز، حلقه‌های گوجه فرنگی و پیاز خلالی روی آن‌ها بریزید و نان دیگر را روی برگرها قرار دهید و سرو کنید.

taknaz.ir / کاله