آکاایران: طرز تهیه کیک ساده با ماست
آکاایران: طرز تهیه :
قبل از شروع به کار فر را روشن کرده و روی درجه ۱۸۰درجه سانتیگراد قرار دهید.
ماست و 1 قاشق بیکینگ پودر رو قبل از شروع به کار مخلوط کرده دو سه دقیقه کنار میگذارید. آرد و بقیه بیکینگ پوذر رو هم الک کرده کنار بگذارید. تخم مرغ و شکر و روغن مایع و وانیل را با میکسر خوب بزنید تا کرم رنگ شود .
ماست را کم کم به این مخلوط افزوده و هم بزنید و بعد کم کم آرد را با آن مخلوط کنید . ته قالب مورد نظر را چرب کرده آرد بپاشید (برای اینکه کیک به قالب نچسبد) مواد را درون قالب ریخته و در پنجره ی وسط فر (توی کیک پز هم میتونید بریزید) با حرارت 180درجه سانتیگراد به مدت ۴۵الی ۵۵دقیقه طبخ کنید .
نکات:
1)در صورت تمایل نصف قاشق مرباخوری پودر پوست لیمو یا پرتقال به مواد اضافه کنید.
2)بهتر است از ماست خامه ای برای تهیه کیک استفاده کنید.
3)میتوانید ماست را با مقداری شیر یا خامه رقیق کنید.
نوش جان
منبع :
