طرز تهیه کرامبل سیب ، یک دسر شیرین و مقوی و خوشمزه

سیب یکی از ارزشمند ترین میوه ها است که دارای خاصیت فراوانی است خیلی
خوب است که با این میوه ارزشمنده و پرخاصیت یک دسر خیلی خوشمزه هم
درست کنید و در این روزهای سرد زمستانی با چای نوش جان کنید در ادامه مطلب از
پرشین وی با ما همراه باشید تا طرز تهیه کرامبل سیب را برایتان به اشتراک بگذارم

طرز تهیه کرامبل سیب

طرز تهیه کرامبل سیب
۶ قاشق غذاخوری

شکر
به میزان لازم پودر

دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل۶ عدد

سیب
۳ قاشق غذاخوری

میوه خشک
۱ عدد لیمو۱۰۰
گرم آرد۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای۵۰ گرم کره۲ قاشق غذاخوری جو پرک۲ قاشق غذاخوری بادام پرک

طرز تهیه کرامبل سیب

کرامبل
شیرین از لایه ای میوه تشکیل شده که روی آن را با لایه ای که معمولا از آرد، کره و
شکر درست می شود، می پوشانند.

۱- مغز سیب ها را جدا کنید ولی آن ها را پوست نگیرید.
سه عدد از سیب ها را رنده کنید و سه عدد دیگر را خرد کنید.۲- می توانید از انواع میوه
های خشک، مانند کشمش یا کرنبری استفاده کنید.۳- پوست لیمو را رنده کنید.۴- می توانید به جای بادام پرک از
انواع آجیل خرد شده و یا ترکیبی از آن ها استفاده کنید.از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی
گراد گرم کنید.
از قالبی (مانند پیرکس) استفاده کنید که بتوانید آن را روی حرارت مستقیم قرار دهید.قالب را روی حرارت مستقیم گرم
کنید.

شکر را در آن بریزید و برای حدود ۵ دقیقه تا زمانی که کاراملی شود، حرارت دهید.
نوک انگشت پودر دارچین، وانیل و سیب رنده شده را به آن اضافه کنید و برای ۱ تا ۲ دقیقه
دیگر بپزید.تکه های سیب، میوه خشک و بعد رنده پوست لیمو و آب نیمی از لیمو را به آن ها
اضافه کنید.

مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.برای رویه کرامبل، آرد، شکر قهوه ای و کره را به همراه
نوک انگشت دارچین در ظرفی ریخته و با نوک انگشتان آن ها را با هم ترکیب کنید تا به شکل
خرده های نان درآید.
جو پرک و بادام پرک را هم به آن ها اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.مواد
رویه را روی پایه میوه ای پخش کنید و دوباره ظرف را روی شعله مستقیم گذاشته و گرم کنید.وقتی ترکیب
سیب شروع به حباب زدن کرد، آن را در فر گذاشته و برای ۱۲ تا ۱۴ دقیقه تا زمانی که
روی آن طلایی شود، بپزید.آن را از فر خارج کرده و گرم میل کنید.

آشپزباشی