از خواص کرن بری چه می دانید؟

کرن بری یا همان زغال اخته سرشار از مواد آنتی اکسیدانی بوده و به دلیل داشتن خاصیت چربی سوزی بالا، استفاده از آن برای لاغری بسیار مناسب است. در این مطلب با خواص کرن بری بیشتر آشنا می شوید.

کرن بری میوه ای کوچک و ترش مزه به رنگ قرمز می باشد که به صورت های مختلفی استفاده می شود و اغلب آن را با نام زغال اخته می شناسیم. این میوه به شکل تازه مصرف می شود و از آن می توان برای تهیه آب میوه، سس، مربا و نیز خشکبار (کرن بری خشک شده) استفاده نمود. کرن بری دارای خواص بی شماری است. در ادامه به برخی از فواید کرن بری اشاره کرده ایم که امیدواریم خواندن آن برای شما سودمند باشد.

آشنایی با خواص کرن بری

استفاده از میوه کرن بری به منظور درمان عفونت های مجاری ادراری مفید است.

از خواص زغال اخته یا کرن بری می توان به تنظیم فشار خون و همینطور گردش خون اشاره نمود.

کرن بری را می توان به صورت دمنوش تهیه کرده، از آن برای تقویت سیستم ایمنی بهره برد. همچنین مصرف آن برای سلامت دستگاه گوارش و نیز قلب و عروق مؤثر است.

مصرف کرن بری به منظور پیشگیری و درمان سنگ کلیه بسیار مؤثر بوده و همچنین از ابتلا به عفونت کلیه نیز پیشگیری می کند.

برای بیماران مبتلا به آسم، خوردن این میوه می تواند مفید باشد.

کرن بری سرشار از ویتامین ث، فلاونوئید، اسید سیتریک، بنزوئیک اسید و تانن است؛ تانن های موجود در کرن بری مانع اکسیداسیون کلسترول های بد می شوند، این فرایند خاصیت چربی سوزی داشته، در نتیجه برای لاغری بسیار مفید است.

چای کرن بری، خاصیت ضدعفونی کنندگی داشته، پلاک های موجود در دندان را پاکسازی می کند. همچنین با کاهش دادن باکتری هایی که موجب حفره بین دندانی می شوند، پوسیدگی دندان را کاهش داده و بیماری های لثه را تا حدودی درمان می کند.

کرن بری را می توان خشک کرد و مورد استفاده قرار داد. در زیر برخی از فواید کرن بری خشک یا همان زغال اخته خشک را می خوانید.

درمان التهاب : کرن بری به علت سرشار بودن از آنتی اکسیدان ها، به بدن برای مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و در نتیجه التهاب بدن را کاهش می دهد. بنابراین مصرف این میوه برای درمان بیماری های قلبی، خود ایمنی ، سرطان و نیز دیابت توصیه می شود.

پیشگیری از سرطان : کرن بری حاوی مقدار زیادی فلاونوئید های آنتی اکسیدانی است بنابراین در محدود کردن اکسیداتیو مفید است. بر اساس تحقیقات انجام گرفته مواد مفید موجود در کرن بری تاثیر مهمی در پیشگیری از سرطان سینه، ریه ، روده بزرگ و پروستات دارد.

عفونت‌ های مجاری ادراری : مهمترین خاصیت کرن بری، استفاده از آن برای پیشگیری از عفونت های مجاری ادرار می باشد به ویژه افرادی که مبتلا به عفونت های مزمن و مکرر هستند.

از این رو مصرف کرن بری به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان پروآنتوسیانیدین از چسبیدن برخی باکتری ها به دیواره های مجاری ادرار جلوگیری کرده و به این صورت پروآنتوسیانیدین هایی که در میوه کرن بری وجود دارد، می تواند از بروز عفونت جلوگیری کند.

محققان مراکز علمی و سلامت A&M در تگزاس؛ این طور نتیجه گرفته اند که مصرف کپسول کرن بری می تواند از این عفونت ها پیشگیری کند، اما آب کرن بری تاثیر بسیار کمتری دارد به این علت که به منظور جلوگیری از چسبندگی باکتریایی نیاز به مصرف مقدار زیادی کرن بری می باشد، زیرا آب کرن بری به میزان لازم پروآنتوسیانیدین را ندارد.

بیماریهای دندان : از دیگر فواید مصرف کرن بری، تاثیر آن در درمان بیماری های دندان می باشد. همانطور که گفتیم این میوه داری پروآنتوسیانیدین است که برای سلامت دهان و دندان بسیار موثر است؛ از این رو کِرن بری با جلوگیری از نفوذ باکتری ها به دندان، موجب حفظ سلامت دندان ها می شود، ضمن اینکه تحقیقات نشان داده که مصرف کرن بری نقش تاثیرگذار تری در پیشگیری از بیماریهای مربوط به لثه دارد.

مضرات مصرف کرن بری

• افرادی که دارو های رقیق کننده خون، کمادین و وارفارین را مصرف می کنند، باید از افزایش ناگهانی مصرف کرن بری خودداری کنند.
• برخی شواهد نشان می دهد که مصرف کرن بری دارای خصوصیت ضد انعقاد خون می باشد و در نتیجه مصرف آن موجب خونریزی بیشتر خواهد شد.
• از آنجا که کرن بری موجب دفع بیشتر اگزالات از طریق ادرار می شود، بنابراین محصولات تهیه شده از آن می تواند موجب تسریع در فرآیند تشکیل سنگ کلیه شود.
• بنابراین افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند، لازم است حتما قبل از مصرف کرن بری با پزشک شان مشورت نمایند.

همانطور که مشاهده نمودید، خاصیت کرن بری بسیار زیاد می باشد و یکی از میوه های ترش مزه محبوب و پرطرفدار محسوب می گردد. حال اگر قصد دارید با فواید میوه ها و مواد غذایی مختلف دیگر آشنا شوید پیشنهاد می کنیم از بخش خواص مواد غذایی مجله آرگا دیدن نمایید.