خواص دمنوش سیر باورنکردنی و فوق العاده است + روش مصرف چای سیر

چای سیر چیست؟

به گزارش دلگرم به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان : دمنوش سیر یک چای مقوی گیاهی است که از لیمو، عسل و سیر تهیه می شود و می تواند علائم سرماخوردگی مانند احتقان و سرفه را برطرف کند.

چای سیر از حبه‌های سیر درست شده است ناگفته نماند که این چای طعم خوبی ندارد، ولی برای سلامتی خیلی عالیست نام علمی سیر Allium sativum است و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، B. و C. و همچنین ترکیبات سولفوریک، آلیسین، آنتی اکسیدان‌های مختلف و سایر مواد فعال است.

وقتی سیر می‌خورید همه این ویتامین‌ها را دارد، ولی غلظت آن کم است.قدمت فایده درمانی، چای سیر به یونانیان باستان می‌رسد، ولی باید بدانید که چای سیر عارضه‌های جانبی هم دارد البته وقی بیش از حد معمول چای سیر بنوشید این عارضه‌های بوجود می‌آید مانند سوزش سر دل، تهوع، استفراغ، معده درد.

5 فایده دمنوش سیر برای سلامتی

دمنوش سیر به کاهش وزن، افزایش ایمنی بدن، تقویت سیستم تنفسی، کاهش فشار خون و افزایش انرژی کمک می‌کند.

1. افزایش ایمنی بدن با مصرف دنوش سیر

چای یا دمنوش سیر سرشار از ترکیبات ضد باکتری و ضد قارچ، نظیر آلیسین می‌باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و شما را در برابر طیف گسترده‌ای از پاتوژن‌های عفونی – به خصوص آن‌هایی که به همراه غذا وارد بدن می‌شوند – محافظت می‌کند.

2. دنوش سیر مفید برای تنظیم فشارخون

مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات فعال سیر با کاهش فشارخون پیوند خورده‌اند و همچنین عصارۀ سیر سطح کلسترول سِرُم را پایین می‌آورد.این خاصیت به کاهش خطر تصلب شرایین، حملۀ قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی – عروقی کمک می‌کند.

3. بهبود دستگاه تنفسی با چای سیر

اگر از مشکلاتی نظیر سرفه، سرماخوردگی، گلودرد یا گرفتگی سینوس رنج می‌برید، یک فنجان چای سیر می‌تواند گرفتگی را برطرف کرده و التهاب را در دستگاه تنفسی کاهش دهد. این چای همچنین سرعت بهبود یافتن و از بین بردن عفونت‌های اساسی را افزایش می‌دهد.

4. کاهش وزن با دمنوش سیر

دمنوش سیر قادر است که سوخت‌وساز بدن را تحریک کند، که باعث سوزاندن چربی‌های غیرفعال شده و به تلاش‌های شما در کاهش وزن کمک می‌کند.این چای همچنین تاحدودی اشتها را سرکوب می‌کند.

5. افزایش انرژی

هر روز صبح نوشیدن یک فنجان دمنوش سیر شاید به اندازۀ یک نوشیدنی کافئین‌دار موثر نباشد، اما به افزایش انرژی کلی کمک کرده و باعث می‌شود تا با انرژی بیشتری روزتان را آغاز کنید.

طرز تهیه دمنوش سیر

تهیۀ دمنوش سیر در خانه بسیار راحت است و به مراتب آسان‌تر از این است که در یک کافی‌شاپ به دنبال آن بگردید.دستورالعمل ساده‌ای که در ادامه می‌خوانید را دنبال کرده و از فواید بی‌نظیر این چای بهره‌مند شوید.

مواد لازم برای تهیه دمنوش سیر

• ۴ حبه سیر
• ۳ فنجان آب
• ½ فنجان آب لیمو
• ۲ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه چای سیر

۱. حبه‌های سیر را به خوبی پوست بکنید.

۲. آب را درون یک قوری ریخته و سیر‌ها را اضافه کنید.

۳. آب را جوش آورده و سپس گاز را خاموش کنید.

۴. عسل و آب لیمو را به چای اضافه کرده و بگذارید به خوبی دم بکشد.

۵. چای را درون یک فنجان ریخته و روزی ۱ تا ۲ مرتبه از آن میل کنید.

۶. می‌توانید آب سیر اضافی را به مدت ۲ روز درون یخچال نگهداری کرده و برای تهیۀ چای دوباره گرم کنید.

طرز تهیه چای سیر برای لاغری

مواد لازم برای تهیه چای سیر برای لاغری

• ۲ لیوان آب
• ۳ حبه سیر
• ۲ قاشق عسل
• 1 عدد لیمو ترش

طرز تهیه دمنوش سیر برای لاغری

آب ولرم را دریک ظرف ریخته و خبه‌های سر را له کرده و دراجاق میگذاریم بجوشد وقتی جوشید حرارت را خاموش کرده و عسل و آب لیمو را می‌ریزیم ملایم هم زده و می گذاریم سرد شود از صافی رد کرده هر روز ۳ بار نصف لیوان می‌نوشیم.

عوارض جانبی دمنوش سیر

سیر احتمالا به مقدار معمول برای اکثر افراد بی خطر است. عوارض جانبی رایج مصرف سیر شامل بوی بد دهان و بوی بدن، سوزش معده و ناراحتی معده می باشد.

حساسیت به سیر ممکن است در برخی افراد ایجاد شود و افرادی که الرژی به سیر دارند علائم شدیدتری را تجربه کنند. اگر علائمی چون تورم در صورت و گلو، کهیر، تنگی نفس را مشاهده کردید می بایست سریعا به فوریت های پزشکی مراجعه کنید.

همچنین مصرف سیر ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد، به همین خاطر اگر از داروهای رقیق کننده خون مانند آسپرین یا وارفارین استفاده می کنید و یا تحت عمل جراحی قرار می گیرید، قبل از قرار دادن این دمنوش در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.

دمنوش سیر می تواند با داروهایی که برای درمان عفونت حاصل از HIV مصرف می شود تداخل داشته باشد و باعث کاهش اثر داروها شود.