عوارض و مضرات مصرف سیر و پیاز با هم [خام و پخته]

مضرات و عوارض مصرف سیر و پیاز با هم

پیاز و سیر مانند هر ماده غنی از گوگرد بسیار گرم کننده هستند. آنها پیتا را در هر دو سطح فیزیکی و احساسی تشدید می کنند. برای افرادی که از رفلاکس اسید معده ، زخم معده ، کولیت ، سوزش سر دل ، التهاب روده ، بثورات پوستی یا قرمزی و غیره رنج می برند ، خوردن این دو ماده موارد فوق را تشدید می کند.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

در این مطلب از نم نمک می خواهیم درباره موارد منع مصرف سیر و پیاز با شما صحبت کنیم و ببینیم استفاده از سیر و پیاز برای چه افرادی مضر است. با ما همراه باشید.

گاز

مصرف پیاز و سیر ممکن است با گاز یا نفخ شکم همراه باشد ، همچنین خوردن پیاز و سیر خام منجر به ایجاد گاز بیشتری نسبت به پیاز و سیر پخته می شود.

طبق مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ، ایجاد گاز بعد از مصرف سیر و سبزیجات دیگری از این خانواده مانند پیاز ممکن است با نفخ همراه باشد. سیر و پیاز خام حاوی میزان بالایی فیبر بوده که می تواند موجب گاز شود ، پیاز نیز حاوی نوعی قند طبیعی به نام فروکتوز است که باعث ایجاد گاز خواهد شد.

اسهال

مصرف بسیار زیاد پیاز و سیر ممکن است موجب اسهال شود. طبق توصیه وب سایت کلینیک کلوند ، در صورت بروز اسهال از مصرف موادغذایی خام اجتناب کنید. همچنین برای رفع اسهال موادغذایی را انتخاب کنید که حاوی میزان بالایی از فیبر نباشد.

حالت تهوع

مصرف مقدار زیادی پیاز یا سیر ممکن است موجب حالت تهوع شود. همچنین اجتناب از موادغذایی سرخ شده و چرب و همچنین طبخ سیر و پیاز به آرامی می تواند بدون حس حالت تهوع باشد.

مصرف مقدار کمی از این موادغذایی به آرامی و به صورت منظم می تواند مانع از ایجاد حالت تهوع شود.

مصرف پیاز و سیر در حد اعتدال

مصرف مقدار زیادی پیاز در یک وعده ممکن است موجب مشکلات گوارشی شود. براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ، برای جلوگیری از بروز عوارض جانبی مانند مشکلات گوارشی بهتر است سیر و پیاز را در حد اعتدال مصرف کنید. همچنین مصرف 2 تا 4 حبه سیر تازه در روز توصیه شده و بهتر است قبل از طبخ ، کاملا خرد شود.

بروز سردرد با مصرف سیر و پیاز

افرادی که مزاج گرم دارند و مستعد ابتلا به سردرد هستند نباید سیر و پیاز بخورند ، زیرا مزاج پیاز گرم سبب تشدید درد در این افراد می شود ، به خصوص اگر پیاز خام و تازه باشد.

البته مصرف پیاز با سرکه (ترشی پیاز) اشتها را باز می کند و بخارات تولید شده در نتیجه مصرف پیاز به سر آسیب نمی رساند.

بد نیست بدانید مصرف پیاز پخته با سرکه برای تقویت هاضمه مناسب است. افرادی که مزاج گرم دارند و مستعد ابتلا به سردرد هستند نباید پیاز بخورند ، زیرا مزاج پیاز گرم سبب تشدید درد در این افراد می شود ، به خصوص اگر پیاز خام و تازه باشد.

البته مصرف پیاز با سرکه (ترشی پیاز) اشتها را باز می کند و بخارات تولید شده در نتیجه مصرف پیاز به سر آسیب نمی رساند. بد نیست بدانید مصرف پیاز پخته با سرکه برای تقویت هاضمه مناسب است.