آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کاستارد برنج

دستور تهیه کاستارد برنج و کشمش خوشمزه

نمکستان : کاستارد برنج چیزی شبیه فرنی است اما با یک سری تفاوت جزعی. این غذا را میتوان به عنوان پیش غذا و یا به عنوان یک غذای کامل برای بچه ها و از همه مهمتر یک گزینه عالی برای افطار میباشد. طرز تهیه و آماده سازی کاستارد برنج بسیار آسان بوده و مواد اولیه آن در هر خانه ای یافت میشود. برای آشنایی با طرز تهیه ی این غذا با ما همراه باشید :

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کاستارد برنج :

طرز تهیه کاستارد برنج :

• برنج را با مقداری آب بگذارید تا کاملا به حالت کته بپزد و آبش کشیده شود.
• میتوانید از برنج نیم دانه برای تهیه کاستارد استفاده نمایید.
• برنج که پخت و آبش کشیده شد از چنگال برای له کردن آن استفاده نمایید.
• تخم مرغ، شکر، وانیل را در ظرفی با همزن ترکیب کنید و هم بزنید تا به رنگ کرم در بیاید.
• حالا خامه را با تخم مرغ هم زده ترکیب کنید و هم بزنید.
• نوبت شیر است. آن را اضافه کنید و هم بزنید تا یک مایه ی نرم و لطیف به دست آید.
• برنج و کشمش و نیمی از دارچین را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید.
• حالا مواد را داخل قالب یا یک ظرف نسوز بریزید و داخل فر قرار دهید تا بپزد.
• یک الی یک ساعت و نیم کافیست تا این ترکیب بپزد.
• حالا بقه مواد را که کنار گذاشته بودید روی آن بریزید و بگذارید دوباره بپزد.
• اگر دوست دارید که سطح کاستارد بشته شود، گریل فر را روشن نمایید.
• سپس آن را از فر بیرون بیاورید و نوش جان کنید.

طرز تهیه کاستارد برنج

منبع : نمکستان