طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی عالی و خاص

آموزش طرز تهیه ماکارونی با عدس بسیار خوشمزه

طرز تهیه ماکارونی با عدس خیلی ساده است این غذا بسیار خوشمزه و خاص است و برای همه سنین هم محبوب است.

ماکارونی غذایی بسیار پرطرفدار است که در برنامه هفتگی خیلی از افراد وجود دارد و انواع مختلفی هم دارد

طرزتهیه ماکارونی با عدس بسیار ساده می باشد این ماکارونی یکی از خوشمزه ترین انواع ماکارونی ها می باشد که بسیار پر طرفدار است و طرز تهیه آن را در این بخش می خوانید.

مواد لازم

ماکارونی ساده 400 گرم

عدس 14 پیمانه

گوشت چرخ کرده 150 گرم

سیب زمینی 2 عدد

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری

زردچوبه 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن به میزان لازم

طرز تهیه

در ابتدا عدس هایی را که از قبل خیس خورده اند و چند بار آب آنها را عوض کرده اید را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.

حالا پیازها و سیرها را به صورت نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود و گوشت چرهخ کرده را به آن اضافه کنید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن تغییر پیدا کند.

حالا سیب زمینی را به صورت نگینی خرد شده با عدس های پخته شده به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا کل مواد با هم مخلوط گردند و سیب زمینی ها هم کمی سرخ شوند. به موادی که داریم نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و برای از بین رفتن بوی خامی زردچوبه و رب مواد را هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید.

داخل قابلمه آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید و کمی نمک، روغن و زردچوبه به آب جوش اضافه کنید و رشته های ماکارونی را به آن اضافه کنید و در مدت زمان مورد نیاز آن را آبکش کنید.

در مرحله آخر از طرز تهیه ماکارونی با عدس حالا کف قابلمه را مقداری روغن بزنید و سپس ته دیگه مورد نظر را ته قابلمه بچینید و سپس عدس را در لابه لای ماکارونی بریزید و روی در قابلمه را دمی بگذارید و اجازه دهید که روی حرارت به آرامی دم بکشد و سپس می توانید این غذای خوشمزه را با سس دلخواه خود سرو کنید.

امیدواریم از ماکارونی با عدس لذت برد باشید و اگر به غذاهای تشکیل شده از ماکارونی علاقه دارید می توانید طرز تهیه غذاهای زیر را هم بخوانید و در منزل تهیه کنید.

• ماکارونی با طعم ریحان •  سالاد ماکارونی با سیب زمینی •  اسپاگتی با کوفته‌ قلقلی