طرز تهیه سالاد فارفاله مدیترانه ای

مواد لازم سالاد فارفاله مدیترانه ای

• پاستای دلخواه ، ترجیحا فارفاله : 200 گرم
• گوجه فرنگی خلال شده : 1 عدد
• ژامبون گوشت : 2 الی 3 برش
• زیتون سبز بدون هسته : حدود 20 عدد
• نخود فرنگی پخته : 100 گرم
• فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد
• آویشن : ½ قاشق چایخوری
• پنیر گودا : 50 گرم
• پیاز قرمز خرد شده : 1 عدد

مواد لازم برای سس

• روغن : 2 قاشق غذاخوری
• سرکه : 1 قاشق چایخوری
• آبلیمو : 1 قاشق چایخوری
• روغن زیتون : 1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد فارفاله مدیترانه ای

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا مقداری آب در قابلمه ای ریخته و با مقداری نمک و آویشن روی شعله میگذاریم تا بجوشد و پاستا را در آب در حال جوش ریخته و آبکش میکنیم.

در این فاصله همه مواد سس را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا یکدست شود و گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خرد میکنیم.

پیاز را نگینی خرد کرده و ژامبون ها را به اندازه دلخواه برش میزنیم و ظرف مخصوص سالاد را آماده میکنیم پاستا را داخل آن می ریزیم ، همه مواد خرد شده را به پاستا اضافه کرده مخلوط میکنیم و در آخر سس را روی سالاد ریخته و هم میزینیم و سرو میکنیم.