:
قیمت مرغ طی چند ماه گذشته افزایشی بود. قیمت مرغ در بازار با نوسان همراه است. قیمت مرغ پس از بین بردن جوجه های یک روزه روند صعودی به خود گرفت. قیمت مرغ به دلیل نبود نظارت موثر گران شد. قیمت مرغ امروز را در ادامه می خوانیم.
مسعود امراللهی با بیان اینکه مشکلی در عرضه مرغ نداریم، گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی ها و تولید مرغ، آرامش بر بازار حاکم است.
او قیمت کنونی هرکیلو مرغ را ۷۸ تا ۸۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: عرضه مرغ بالاتر از ۸۰ هزار تومان گرانفروشی است.
امراللهی ادامه داد: با توجه به ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی و میزان تولید، گوشت مرغ مورد نیاز ایام ماه رمضان و نوروز تامین است.
مدیرکل دفتر نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد درباره وضعیت تامین شکر ماه رمضان گفت: برای ایام عید و ماه رمضان ۳۰ هزار تن شکر برای خانوار و بیش از ۱۰۰ هزار تن شکر برای صنف و صنعت تامین شده است.
او با بیان اینکه بیش از نیاز بازار شکر تامین شده است، گفت: اگر کمبودی در بازار رخ دهد، مجدد آن را تامین می کنیم و جای هیچ گونه نگرانی در این خصوص نیست./ فردای اقتصاد
توضیحات وزارت جهاد کشاورزی در مورد قیمت مرغ در بازار
مسعود امراللهی مدیرکل دفتر نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد با بیان اینکه مشکلی در عرضه مرغ نداریم، گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی ها و تولید مرغ، آرامش بر بازار حاکم است.
او قیمت کنونی هرکیلو مرغ را ۷۸ تا ۸۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: عرضه مرغ بالاتر از ۸۰ هزار تومان گرانفروشی است.
امراللهی ادامه داد: با توجه به ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی و میزان تولید، گوشت مرغ مورد نیاز ایام ماه رمضان و نوروز تامین است.
مدیرکل دفتر نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد درباره وضعیت تامین شکر ماه رمضان گفت: برای ایام عید و ماه رمضان ۳۰ هزار تن شکر برای خانوار و بیش از ۱۰۰ هزار تن شکر برای صنف و صنعت تامین شده است.
او با بیان اینکه بیش از نیاز بازار شکر تامین شده است، گفت: اگر کمبودی در بازار رخ دهد، مجدد آن را تامین می کنیم و جای هیچ گونه نگرانی در این خصوص نیست.
منبع: خبرآنلاین
قیمت انواع مرغ در بیست و یکم اسفند ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
نوع مرغ
قیمت(تومان)
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۱۲۸,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۱۴۹,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
۱۲۵,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۱۴۶,۵۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۱۴۹,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۱۳۸,۰۰۰
بال کبابی ساده - بدون نوک بال
۹۵,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۷۹,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۹۲,۰۰۰
فیله مرغ
۱۷۸,۰۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۵۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۱۷۵,۰۰۰
جوجه چینی
-
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
۱۷۹,۰۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده
-
پا چینی ۱۰ عددی مرغ
-
مرغ کنتاکی
-
دل مرغ پاک کرده
۲۹,۰۰۰
جگر مرغ
۱۹,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۹,۰۰۰
پای مرغ
۱۸,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۱۱۵,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۸۹,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)
۱۲۵,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)
-
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)
۸۱,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
-
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی
۴۷,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی
۶۲,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی
۳۵,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی
۲۹,۹۰۰
منبع: روزمرگی اقتصاد
احتمال ریزش قیمت مرغ در آستانه نوروز و ماه رمضان
بازار کالاهای اساسی با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و ایام نوروز از حساسیت بیشتری برخوردار می‌شود. در حال حاضر افزایش جوجه‌ریزی در ۳ ماه پایان سال که به ماهانه بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه رسیده، ثبات را در بازار این محصول پروتئینی به ارمغان آورده است.
در همین خصوص محمدعلی نیکبخت با بیان اینکه روزانه به ۹ هزار تن مرغ گرم در کشور نیاز داریم، گفت: تأمین این میزان، بدون تولید امکان‌پذیر نخواهد بود، زیرا علاوه بر محدودیت‌های لجستیک، کشورهای همسایه توان تأمین نیاز ایران را ندارند.
وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد: ما باید برای صادرات تولید کنیم، توقف در تولید درست نیست در بخش طیور، جوجه‌ریزی برای اسفند به اندازه بهمن انجام می‌شود و اگر مازادی در تولید وجود داشته باشد، صادر خواهد شد.
وی عنوان کرد: تلاش می‌کنیم سیاست‌ها در حوزه واردات، صادرات، زیرساخت‌ها و… به گونه‌ای باشد که به تولید آسیب وارد نشود، در روزهای ماه رمضان و عید نوروز هم تلاش می‌کنیم آرامش بازار برهم نخورد و فراوانی برای مردم و جامعه رقم بخورد.
جوجه‌ریزی بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه‌ای سبب شده که وزارت جهاد کشاورزی از طرفی اجازه صادرات مرغ به کشورهای همسایه را صادر کند و از طرف دیگر برای ذخایر احتیاطی مازاد مرغ تولیدکنندگان را خریداری کند.
به‌طوری که هم‌اکنون شرکت پشتیبانی امور دام کشور در راستای حمایت از تولیدکنندگان داخلی با توجه به روند افزایش تولید جوجه‌ریزی و امکان کاهش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در دو مقطع مبادرت به خرید از محل مازاد تولید داخل داشته است که در مقطع اول حدود ۸ هزار تن و در مقطع دوم بیش از ۷ هزار تن خرید تنظیم بازاری و ذخایر صورت پذیرفته است.
به همین دلیل به نظر می‌رسد با تمهیداتی که در وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام کشور اندیشیده شده، نگرانی در زمینه تأمین، عرضه و توزیع مرغ در ماه مبارک رمضان و ایام عید وجود ندارد.
حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در همین خصوص می‌گوید: خریدهای صورت‌گرفته توسط شرکت پشتیبانی امور دام از مرغداران مستقل، زنجیرهای تولید، اتحادیه‌های سازمان تعاون روستایی و تحت پوشش اتاق تعاون و تشکل‌های تولیدی است و این شرکت آمادگی دارد که به‌طور مستمر، مرغ مازاد را از هر یک از فعالان تولیدی صنعت طیور مذکور به طور نامحدود در سراسر کشور خریداری کند.
وی در ادامه افزود: تاکنون از ۱۴ استان مرغ مازاد بر نیاز بازار خریداری شده و استان‌های مازندران، اصفهان و البرز با توجه به آمار میزان تناژ خریداری شده به ترتیب حائز رتبه‌های اول تا سوم می‌باشند در میزان خرید صورت گرفته که ارزش مرغ منجمد خریداری شده معادل با ۱.۲ هزار میلیارد تومان (همت) است.
وی تصریح کرد: این خریدها از طریق دستورالعمل‌های شرکت پشتیبانی امور دام کشور به ادارات کل پشتیبانی امور دام استان‌ها ابلاغ و به جامعه هدف اطلاع‌رسانی شده و خریدها با انعقاد قرارداد با تولیدکنندگان انجام شده است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور تأکید کرد: این سیاست‌های حمایتی در راستای ارتقای امنیت تولید در جامعه مرغداران تا زمانی که مازاد تولید مرغ در کشور وجود داشته باشد مستمر و نظام‌مند صورت می‌گیرد و همچنین به‌منظور حمایت از جوجه‌ریزی مطلوب در ماه‌های آتی نیز «قرارداد خرید آتی تولید مرغ» به استان‌ها ابلاغ شده است که نسل جدیدی از قراردادهای هوشمند محسوب می‌گردند.
وی افزود: مرغ‌های منجمد خریداری شده در محدوده وزنی ۱۲۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم بوده و در قراردادهای منعقد شده با موضوع «تأمین مرغ تولیدی آتی» مرغ منجمد با تحویل نهاده‌ها به صورت مدت‌دار دو ماهه در اختیار تولیدکنندگان قرار داده می‌شود.
شیرزاد گفت: با هماهنگی‌های به‌عمل آمده بین شرکت پشتیبانی امور دام کشور و بخش خصوصی، روزانه بین ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن محموله گوشت مرغ گرم از استان‌های همجوار شامل مازندران، گیلان، گلستان، سمنان، زنجان، قزوین و البرز وارد استان تهران می‌شود که از این میزان ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن از آن وارد میدان بهمن به عنوان بارانداز و توزیع‌کننده اصلی گوشت مرغ استان مذکور است. ضمناً از میان استان‌های ذکر شده به عنوان استان‌های معین، بیشترین میزان سهم تأمین گوشت مرغ را به ترتیب استان‌های مازندران، گیلان و گلستان به‌عهده دارند.
شیرزاد در پایان گفت: با تمهیداتی که در وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام کشور اندیشیده شده نگرانی در زمینه تأمین، عرضه و توزیع مرغ در ماه مبارک رمضان و ایام عید وجود ندارد./ اقتصاد ایران
