آموزش کامل طرز تهیه پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پانکوی ایتالیایی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای پانکوی ایتالیایی ۴ نفر :
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
سس خردل : ۱ قاشق سوپ خوری
نان ایتالیایی خرد شده : یک فنجان
پنیر پارمزان کم چرب : ۴/۱ فنجان
مرغ پوست کنده بدون استخوان : ۴ قطعه
سس سرکه و نمک گرم : ۴/۳ فنجان
سالاد کلم فرانسوی : به دلخواه
طرز تهیه پانکوی ایتالیایی :
۱.فر را روی درجه ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .
۲. سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
۳.مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
۴.در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
۵.غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.
