تغذیه بعد از ورزش

آکاایران: تغذیه بعد از ورزش

نویسنده: خانم لیلا شمس نیا

مربی بدنسازی 

باشگاه فرازمند- رشت

بعد از ورزش چه غذایی بخوریم؟آیا تا سه ساعت بعد ازتمرین نباید چیزی خورد؟
این سوالی است که ذهن همه ورزشکاران را پر کرده وبه غلط بین عام جا افتاده که تا سه ساعت بعد از تمرین نباید چیزی خورد زیرا دوبرابر چاق می شوید .باید بگویم که این گفته کاملا غیر علمی ونادرست است. سه ساعت بعد از تمرین در واقع ساعت های طلایی برای تغذیه وگرفتن نتیجه از تمرین با هر هدفی است (چاقی، لاغری، حجم وکات کردن عضلات )
زمانی که تمرین می کنید ذخائر گلوکز وگلیکوژنی بدن به اتمام رسیده بدن سریع اقدام به ریکاوری وبازگشت به حالت اولیه می کند واین ذخائر را ازخوردن غذا به دست می آورد، اگر ما بعد از تمرین غذا مصرف نکنیم بدن وارد حالت کاتابولیک شده در نتیجه هورمون کورتیزول ترشح کرده و بافت عضلانی را تخریب وازبافت عضله استفاده می کند. در واقع بافت عضلانی را از دست خواهیم داد و بدن شل می شود اگر شما بلافاصله بعد از تمرین تا حدود ۳ساعت غذای مناسب میل کنید به دلیل نیاز بدن خیلی سریعتر از حالت عادی جذب می شود .

باید دقت کنید اگر غذای مصرفی شما کربوهیدرات باشد خیلی سریعترجذب می شود واگر هدف شما کاهش وزن است رسیدن به هدف را کند می کنداما اگر غذای پروتئینی (مرغ، ماهی،  سفیده تخم مرغ ،حبوبات، مکمل پروتئینی و…..)میل کنید از هدفتان دور نخواهید ماند .نکته مهم این است که تغذیه بعد ورزش شما را دو برابر چاق نمی کند واگر درست واصولی تغذیه کنید ۳ساعت بعداز تمرین ساعت های طلایی برای جذب ویتامین، املاح ومواد غذایی است وشما می توانید بهترین استفاده را از این ساعت های طلایی برای دست یابی به نتیجه مطلوب کنید.

تغذیه بعد از تمرین برای اهداف مختلف متفاوت است وبستگی به هدف تمرینی شما دارد ولی اکثرا به دنبال کاهش وزن و چربی های زیر جلدی هستند.پس سعی کنید تا دو ساعت بعد تمرین مواد غذایی پروتئینی نظیره(مرغ ،ماهی ، سفیده تخم مرغ ؛حبوبات، مکمل پروتیینی و…..) استفاده کنید ومقدار کربوهیدرات را به حداقل ممکن برسانید.ولی اگر هم کربوهیدرات مصرف کنید وزن شما کم می شود ولی سرعت کاهش وزن پایین می آید

در واقع پیشنهاد ما به شما این است بعد تمرین جهت کاهش وزن وکات عضله بیشتراز غذاهای پروتئینی ومقدار کمتر کربو هیدرات استفاده کنید واز خوردن روغن وخوراکی های چرب حتی برای افراد لاغر خودداری کنید

زیرا خوردن چربی باعث کاهش جذب مواد مغذی در بدن می شودواگر به دنبال افزایش حجم ،وزن یا سایزهستید می توانید از کربو هیدرات بیشتر ومقدار معینی پروتیین استفاده کنید.البته خوردن میوه وسبزیجات تازه ودانه های مغزی مانند گردو ،پسته، بادام و….که سرشار از ویتامین ،املاح وآمینو اسیدهای ضروری بدن هستند را فراموش نکنید و دراین ساعت هایی که جذب مواد در بالاترین حد قرار دارد استفاده کنید.جبران ویتامین های مورد نیاز واملاح از دست رفته بدن درحین ورزش می شود.وشمارا به هدفتان نزدیک می کند

بدنسازی بانوان

مکمل های بدنسازی