طرز تهیه «ساندویچ تن ماهی» با پنیر و ترخون آمریکایی

نمکستان: افراد زیادی به دنبال طعم دلپذیر و جدید هستند. ساندویچ تن ماهی همراه با پنیر و ترخون یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه بوده که در بین مردمان آمریکا رایج است. ساندویچ غذایی است که می توان آن را در وعده های ناهار، شام در منزل و یا در محل کار میل کرد. حتی اگر شما فرزندی در حال تحصیل دارید این غذا می تواند گزینه ای مناسب برای زنگ تفریح فرزندتان باشد. قابل ذکر است که برای تهیه این نوع ساندویچ نیازی نیست حتما از نان ساندویچی استفاده کنید. اما اگر هدفتان از تهیه این ساندویچ برای مدرسه فرزندتان است بهتر است مواد مورد نظر را داخل نان ساندویچی قرار دهید تا هم ظاهری بهتر داشته باشد هم خوردن آن راحت تر شود.

همانطور که از نام این ساندویچ پیداست تن ماهی یکی از  اجزای اصلی تشکیل دهنده آن می باشد اما برای اینکه ساندویچ تهیه شده چرب نشود، بهتر است روغن ماهی را خالی کنید. یکی از نکات مثبت این نوع ساندویچ این است که هر کس می تواند در کمترین زمان ممکن آن را تهیه نماید . توجه داشته باشید قبل از باز کردن کنسرو ماهی حتما آن را حدود ۲۰ دقیقه در آب جوش بجوشانید تا سم موجود در آن از بین برود و با خیال راحت آن را نوش جان بفرمایید . در ادامه با طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون همراه ما باشید.

مواد مورد نیاز برای تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون :

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون :

• مرحله اول: اول از همه کنسروهای تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بجوشانید تا سم زدایی گردد.
• مرحله دوم: روغن ها را از تن ماهی جدا کرده و در ظرف دیگری تن ماهی را خرد نمایید.
• مرحله سوم: یک عدد گوجه فرنگی را شسته و به ۸ قسمت تقسیم کنید.
• مرحله چهارم: پیازچه را شسته و به صورت عمودی برش دهید.
• مرحله پنجم: برگ های جعفری و ترخون را خرد کرده و همراه با پیازچه، آب لیمو ، خردل و پوست لیمو در ظرفی تمیز بریزید سپس به آن سس مایونز و فلفل سیاه بیافزایید.
• مرحله ششم: در این مرحله تن ماهی را بدون روغن به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
• مرحله هفتم: تمام مواد درون ظرف را با هم خوب هم بزنید تا به خورد هم روند و یک دست شوند.
• مرحله هشتم:  ۴ قسمت از نان های تست را برداشته و روی آن را با مواد تهیه شده بپوشانید سپس گوجه های از قبل آماده شده را روی مواد قرار دهید.
• مرحله نهم: پنیر چدار رنده شده را روی تمام مواد بریزید.
• مرحله دهم: کرم نرم شده را به وسیله قاشق روی ۴ برش دیگر نان بمالید.
• مرحله یازدهم: نان های به کره آغشته شده را روی ۴ برش نان دیگر قرار دهید.
• مرحله دوازدهم: تابه ای از جنس چدن را برداشته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی داغ شود.
• مرحله سیزدهم: سپس ساندویچ های آماده شده را از قسمتی که به کره آغشته شده داخل تایه قرار دهید.
• مرحله چهاردهم: کره نرم شده را به طرف رویی برشهای نان پخش کرده و پس از سرخ شدن یک طرف نان ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
• مرحله پانزدهم: پس از گذشت ۶ دقیقه ( سه دقیقه برای هر طرف) ساندویچ به رنگ قهوه ای درآمده و آماده سرو کردن می شود.
• مرحله شانزده: ساندویچ خوشمزه و گرم را نوش جان بفرمائید.