رژیم غذایی گروه خونی A و معرفی مهم‌ترین آن‌ها (ویدیو)

بسیاری از مردم بر این باورند که نوع خون آن‌ها، مانند A ،B ،AB و O فقط مربوط به انتقال خون می‌باشد، اما طبق اطلاعات جمع آوری شده در چند دهه اخیر، مشخص شد که رژیم غذایی افراد بر اساس نوع خون آنان می‌تواند متفاوت باشد. بهتر است بدانید رژیم‌های غذایی که مبتنی بر نوع خون فرد می‌باشند، توسط پزشکان پشتیبانی خواهد شد. در اینجا رژیم غذایی گروه خونی A را برایتان بررسی خواهیم کرد.

رژیم غذایی گروه خونی A

رژیم غذایی گروه خونی A و بررسی آن

علاقه‌مندان به مجله پزشکی آسان طب؛ بررسی داده‌های منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می‌دهد که هیچ شواهدی برای تأیید صحت مزایای سلامت ذکر شده در رژیم‌های غذایی بر اساس نوع خون وجود ندارد.

با وجود این، طرفداران رژیم‌های غذایی انواع مختلف گروه‌های خونی در تلاشند تا غذاهای خاصی را با توجه به نوع خون به افراد معرفی کرده و خطر‌های احتمالی ناشی از انواع بیماری‌ها را کاهش دهند.

در هر صورت برای صحت این موضوع، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. ما در این مقاله قصد داریم به اهمیت نوع خون و معرفی انواع غذاهای مرتبط با آن بپردازیم.

موضوعات مقاله عبارتند از:

• گروه خونی A
• مصرف مواد غذایی مرتبط با گروه خونی
• توصیه مصرف انواع غذاها با رعایت رژیم غذایی گروه خونی A
• اجتناب از مصرف برخی غذاها با توجه به رژیم غذایی

حقایقی در رابطه با رژیم غذایی گروه خونی A (مثبت و منفی):

افرادی که گروه خونی آن‌ها از نوع A است، رژیم‌های غذایی طبیعی و گیاهی برای آنان مناسب‌تر خواهد بود. اسید معده افراد دارای گروه خونی A پایین‌تر از سایر گروه‌های خونی بوده و بنابراین هضم غذاهای حاوی گوشت برای آنان راحت‌تر می‌باشد.

طبق تحقیقات انجام شده مشخص شده است که برخی از گروه‌های خونی بیشتر در معرض خطر و بیماری قرار دارند. به طور معمول افراد مبتلا به گروه خونی A بیشتر دچار توسعه بیماری‌هایی مانند سرطان و دیابت می‌شوند.

گروه خونی A

خون دارای مجموعه‌ای از سلول‌ها بوده که برای عملکرد مناسب بدن مورد نیاز می‌باشد و شامل پلاسما، گلبول‌های قرمز، گلبول‌های سفید و پلاکت‌ها می‌شود. آنتی ژن‌ها نیز به طور طبیعی در خون وجود داشته و مسئول ایجاد یک هشدار نسبت به حملات توسط سیستم ایمنی، از مواد خارجی مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها می‌باشند.

مصرف مواد غذایی مرتبط با رژیم غذایی گروه خونی A

شخصی به نام D’Adamo اظهار داشته که به هنگام تماس خون با مواد غذایی خاص، واکنش شیمیایی (به ویژه با پروتئینی به نام لکتین) رخ خواهد داد. اعتقاد وی بر این است که لکتین‌ها، در واقع همان پروتئین‌های موجود در غذا تاثیر مستقیمی بر روی خون و دستگاه گوارش انسان خواهند گذاشت. این پروتئین‌ها به سلول‌های داخل بدن متصل شده و به طور بالقوه باعث اختلالات هورمونی خواهند شد. این اختلال می‌تواند اثر مشابهی بر بدن به عنوان یک ماده خارجی بگذارد.

مواد غذایی مناسب رژیم غذایی گروه خونی A

برخی از مواد غذایی به افراد دارای گروه خونی A برای پیشگیری از انواع بیماری‌ها توصیه می‌شود. مواد غذایی نامبرده شده در زیر با توجه به رژیم غذایی افراد دارای گروه خونی A طراحی شده که به معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت:

پروتئین حیوانی

اگرچه به افراد دارای گروه خونی A توصیه می‌شود که بیشتر از رژیم غذایی گیاهخواری استفاده کنند، اما به مصرف برخی از محصولات حیوانی نیز مجاز هستند.

محصولات حیوانی مناسب:

مرغ

بوقلمون

افرادی که گروه خونی آن‌ها از نوع A می‌باشد، می‌توانند از انواع غذاهای دریایی استفاده کرده و این نوع از غذاها برای آنان مفید خواهد بود.

مواد غذایی دریایی مناسب جهت استفاده عبارتند از:

ماهی کپور

ماهی cod

Grouper (نوعی ماهی موجود در دریاهای گرمسیر)

ماهی خال مخالی

اردک ماهی

ماهی رنگین کمان

ماهی سالمون

ماهی ساردین

ماهی قزل آلا

سفره ماهی

لبنیات

ممکن است هضم کردن برخی از محصولات لبنی برای افراد دارای گروه خونی A  مشکل باشد، اما برخی از انواع لبنیات می‌تواند برای دستگاه گوارش فرد قابل قبول باشد.

برخی از لبنیات مناسب جهت استفاده:

ماست

پنیر

شیر بز

آجیل و چربی

آجیل‌ها منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های سالم می‌باشند. افرادی که تحت رژیم غذایی گروه خونی A قرار می‌گیرند، آجیل‌های نامبرده شده در زیر برای آنان سودمند می‌باشد.

بادام زمینی

دانه کدو تنبل

گردو

چربی‌های مفید نیز برای این گروه از افراد، روغن کتان و روغن زیتون بوده و دیگر چربی‌های مجاز نیز روغن کانولا و چربی کبد می‌باشد.

انواع دانه‌ها

همراهان آسان طب؛ انواع دانه‌ها نیز برای افرادی که دارای گروه خونی نوع A می‌باشد مفید بوده و سودمندترین آن‌ها شامل موارد زیر خواهد بود:

لوبیا ادزوکی

لوبیا سبز

لوبیا چیتی

لوبیا قرمز

نخود سیاه و سفید

عدس

حبوبات

نان و غلات مجاز نیز شامل موارد زیر می‌باشد:

آرد سویا

گندم

کیک‌های برنجی

جو

برنج

سبزیجات

بسیاری از سبزیجات نیز برای گروه خونی نوع A مفید می‌باشد.

سبزیجات مناسب برای این گروه خونی عبارتند از:

سیر

پیاز

کلم بروکلی

هویج

برگ کلم سبز

کدو حلوایی

کلم پیچ

اسفناج

کاسنی

سبزیجاتی مثل قاصدک و چغندر برگ سوئیسی

ترب کوهی

تره فرنگی

کاهو

بامیه

جعفری

جوانه یونجه

تمپه

پنیر سویا

شلغم

میوه‌ها

میوه‌ها نیز مشابه سبزیجات، برای این نوع از گروه خونی مفید بوده و میوه‌های توصیه شده برای آن‌ها شامل گزینه‌های مندرج در زیر می‌باشد:

آلو برقانی

آلو بخارا

انجیر

گریپ فروت

لیمو

آناناس

گیلاس

زردآلو

بیشتر انواع توت‌ها، شاه توت، بویسن بری و کران بری

ادویه جات و ترشی جات

ادویه‌جات و ترشی‌جاتی که برای افراد تحت رژیم غذایی گروه خونی A مفید می‌باشد، شامل موارد زیر خواهد بود:

تمبر هندی

میسو

سس سویا

سیر

زنجبیل

سیاه شیره

نوشیدنی‌ها

نوشیدنی‌های مجاز برای گروه خونی A:

کیالک

چوب عود

بابا آدم

چای سبز

دم‌کرده زنجبیل

نارون قرمز لغزنده

قهوه

پروتئین‌های حیوانی مناسب برای گروه خونی A:

گوشت گاو

گوشت بره

گوشت گوساله

ماهی کولی

نیزه ماهی

خاویار

ماهی آبفام

نوعی ماهی آبشش آبفام

گربه ماهی

خرچنگ

خرچنگ خاردار

مار ماهی

نوعی ماهی پهن

قورباغه

ماهی روغن کوچک

نوعی ماهی پهن بزرگ

شاه ماهی

گوشت خرچنگ دریایی

ماهی دودی

صدف خوراکی

میگو

انواع ماهی مرکب

ماهی خاردار دریایی

تاج ماهی

لبنیات

بر اساس رژیم غذایی، این گروه از افراد، باید از مصرف برخی از فرآورده‌های لبنی مانند انواع پنیر و شیرها نیز اجتناب کنند.

بیشتر بخوانید:

تمام اطلاعات شخصی افراد گروه خونی O

آجیل و چربی

افرادی که به رعایت رژیم غذایی گروه خونی A می‌پردازند نیز باید از مصرف برخی آجیل‌ها و چربی‌ها اجتناب کنند که آن‌ها شامل موارد زیر است:

آجیل برزیلی

بادام هندی

پسته

ذرت

روغن کنجد

بادام زمینی

دانه‌ها

گرچه مصرف بسیاری از دانه‌ها مفید می‌باشد، اما این گروه خاص، باید از مصرف برخی از آن‌ها اجتناب کنند که شامل موارد زیر می‌باشد:

گندم

نشاسته

گرانولا

جوانه گندم

سبوس گندم

جو

نان‌های غیرمجار برای این گروه خونی:

نان گندم با پروتئین بالا

نان سبوس‌دار گندم

نان حاوی آرد سفید

پاستا از جمله سمولینا

سبزیجات

سبزیجات نامناسب برای گروه خونی A:

فلفل

زیتون

سیب زمینی

سیب زمینی‌های شیرین

کلم بروکلی

گوجه فرنگی

لوبیا

بادمجان

قارچ

میوه‌ها

اغلب میوه‌ها برای مصرف افراد دارای گروه خونی نوع A، توصیه می‌شود، اما برخی از آن‌ها بهتر است که مورد استفاده قرار نگیرند، همانند:

خربزه

پرتقال

نارنگی

توت‌فرنگی

تمشک

ریواس

پاپایا

موز

نارگیل

ادویه جات و ترشی جات

ادویه‌ها و چاشنی‌هایی که گروه خونی نوع A باید از آن اجتناب کنند، موارد زیر را در بر خواهد گرفت:

سرکه

فلفل (سیاه و سفید)

ژلاتین

سس گوجه فرنگی

سس مایونز

ترشی

نوشیدنی‌ها

نوشیدنی هایی نیز وجود دارد که افراد دارای رژیم غذایی گروه خونی A بهتر است از آن اجتناب کنند، این نوشیدنی‌ها شامل موارد زیر خواهد بود:

چای سیاه

نوشابه

آب معدنی

در نظر داشته باشید که همه افراد برای استفاده کردن از رژیم غذایی گروه خونی خود باید حتما با پزشک متخصص مشورت کنند.

Source: https://asanteb.com