آکاایران: فوت کوزه گری خوشمزه کردن سویا
ابتدا سویا را در مفدار لازم آب گرم خیس کرده و یکی دو بار آب آن را عوض کنید . وقتی سویا نرم شد ، آن را در صافی بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود سپس در ظرفی پیاز رنده شده را سرخ کنید و به آن ادویه نمک و رب گو جه فرنگی را اضافه کنید ، حالا سویا را داخل آن بریزید و به خوبی تفت بدهید .
در این مرحله ۲ قاشق غذا خوری آبغوره را نیز به مواد اضافه کرده اندکی صبر کرده و یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید حالا درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه بپزد . حالا سویا ی شما مزه دار شده است . آین را به ماکارونی یا خوراک می توانید اضافه کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید.
تهیه و گردآوری : گروه نکات خانه داری پرداد /
منبع :
