طرز تهیه کلوچه کدو تنبل
آموزش آشپزی
امروز برای شما عزیزان در بخش آموزش آشپزی طرز تهیه کلوچه کدو تنبل را آماده کرده ایم و امیدواریم مورد توجه شما واقع شود و از خوردن آن لذت ببرید
مواد لازم طرز تهیه کلوچه کدو تنبل
یک عدد کدو تنبل کوچک شیرین
سه فنجان آرد همه منظوره
دو فنجان شکر سفید
دو قاشق چای خوری جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
دو قاشق چای خوری ادویه میخک
دو قاشق چای خوری دارچین
دو قاشق چای خوری جوز هندی
یک قاشق چای خوری فلفل شیرین
یک قاشق چای خوری نمک
دو سوم فنجان روغن نباتی
سه عدد عدد تخم مرغ
طرز تهیه کلوچه کدو تنبل
ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار داده و ۱۲ عدد کاک مخصوص فر را چرب می‌کنیم.
سپس کدو تنبل را برش می دهیم و دانه هایش را خارج کرده و برش می زنیم و درون فویل گذاشته و به مدت ۹۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا به پوره تبدیل شود.
آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، میخک، دارچین، جوز، فلفل شیرین و نمک را درون یک کاسه ریخته و به طور کامل هم زده تا مخلوط شود.
سپس دو فنجان از پوره های کدو ، روغن نباتی و تخم مرغ را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا خمیری نیمه سفتی آماده شود و درون فنجان ها ریهته و درون فر قرار می دهیم و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد می گذاریم پخته شود.
