طرز تهیه ۳ نوع سالاد خارجی خوشمزه ولذیذ | لبنانی و ایتالیایی

 طرز تهیه ۳ نوع سالاد خارجی خوشمزه ولذیذ | عربی و ایتالیایی

دستور تهیه سالاد خارجی خوشمزه | سالاد سبزیجات و آموزش تهیه انواع سالادهای خارجی | طرز تهیه سالاد خارجی رژیمی

فصل تابستان به علت وفور سبزیجات تازه در بازار همه به فکر تهیه سالادهای خوشمزه برای خانواده در کنار ناهار و شام می افتند. این نوع سالادها را می توان به راحتی بدون صرف زمان زیادی تهیه کرد و در کنار خانواده نوش جان کرد. این نوع سالادها برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید می باشد. در این پست سعی داریم طرز تهیه سه نوع سالاد ایتالیایی، عربی و لبنانی را برای شما کدبانوهای خانه دار آموزش دهیم.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

مواد لازم سالاد سیب زمینی ایتالیایی:

پیاز: ۱ عدد بزرگ

گوجه فرنگی: ۳ عدد

روغن زیتون:  6 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل:  به میزان لازم

سیب زمینی پخته شده : نیم کیلو

ریحان و پونه و جعفری ساتوری شده: ۵۰ گرم

سس مایونز:  3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات مکعب متوسط خرد می کنیم. آنها را در یک ماهیتابه ریخته و روی آن را با آب می پوشانیم، سپس مقداری نمک به آن افزوده تا آب به جوش آید، حرارت را کم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم تا سیب زمینی ها پخته شوند. گوجه فرنگی ها و پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک ظرف بزرگ آنها را با سیب زمینی مخلوط می کنیم. فلفل ها را خرد کرده به همراه شش قاشق غذاخوری روغن زیتون ، قاشق غذاخوری ریحان و پونه به سالاد اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد تبوله (سالاد عربی)

سالاد تبوله،مخصوص خاورمیانه است و بسیارآسان، خوشمزه ، مغذی است .این سالا در سراسر جهان  محبوب است.این غذا برای ماه مبارک رمضان نیز بسیار مفید است.به دلیل داشتن  جعفری، یک منبع عالی از ویتامین C می باشدوهمچنین  بلغور  موجود در آن دارای فیبر بالا است. به شما پیشنهاد میکنم این سالاد را درست کنید.

مواد لازم سالاد تبوله (سالاد عربی):
پیاز: یک عدد کوچک
پیازچه: سه عدد متوسط
گوجه‌فرنگی: سه عدد متوسط
  بلغور گندم: نیم پیمانه
جعفری تازه: ۱۰۰ گرم
نعناع تازه: سه قاشق غذا خوری
خیار: دو عدد
    لیموی تازه: یک عدد
روغن زیتون، نمک و فلفل: به میزان لازم
برگ کاهو برای سرو کردن یا تزئین:  به مقدار لازم

روش تهیه سالاد تبوله (سالاد عربی):
بلغور گندم را به مدت پنج تا شش ساعت در آب گرم بخیسانید. بعد بلغور خیس خورده را داخل صافی ریخته تا آب اضافی آن خارج شود.

تمام سبزیجات (پیاز، جعفری، نعناع، پیازچه، گوجه‌فرنگی و خیار) را نگینی خرد کنید.

در یک کاسه بزرگ همه سبزیجات ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید و بلغور، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. به همین آسانی سالاد تبوله حاضر است. حالا سالاد را با  برگ کاهو سرو کنید.

طرز تهیه سالاد فتوش (سالاد لبنانی )

مواد لازم سالاد فتوش:
روغن زیتون: ۲فنجان
نان (نان لواش را به قطعات کوچک ببرید و در روغن کمی تفت دهید تا نان ها برشته و طلایی شوند): ۲عدد 
گوجه فرنگی خرد شده: ۵۰۰ گرم
خیار خرد شده: ۲  عدد  
فلفل دلمه قرمز، خرد شده: ۱عدد
تربچه:  3عدد
پیازچه‌ خرد شده:  4عدد 
برگ جعفری خرد شده: ۱پیمانه 
برگ نعناع خرد شده: ۱/۲پیمانه 

مواد لازم برای سس سالاد فتوش:
۱/۴فنجان روغن زیتون
۱/۲  فنجان آب لیمو
۲قاشق چای خوری سماق

مواد را با هم ترکیب کرده و سس را هم آماده کنید و نوش جان کنید بسیار ساده و خوشمزه برای دوستانی که شبا هم دوست دارن فقط سالاد بخورن گزینه مناسبی است.

طرز تهیه انوع سالاد خارجی