کیک کلاسیک مجلسی + طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی
کیک کلاسیک طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی آموزش کیک کلاسیک مجلسی طرز تهیه کیک کلاسیک خوشمزه طرز تهیه کِیک کلاسیک خانگی آموزش کیک کِلاسیک شیرین عسل در این مطلب قصد داریم برای شما یکی از خوشمزه ترین کیک ها را قرار دهیم.کیک خوشمزه کلاسیک که به روش های مختلفی در دنیا درست می شود در همه جا طرفداران خود را دارد و ما هم تصمیم گرفته ایم یکی از مدل های پر طرفدار این کیک را به شما آموزش دهیم تا از این کیک خوشمزه در مهمانی ها و دورهمی های خود استفاده کنید و از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید
طرز تهیه کیک کلاسیک
مواد لازم
کره ¾ پیمان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید دو پیمانه
کاکائو شیرین نشده ¾ پیمانه پودر
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ¾ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر دو پیمانه
وانیل دو قاشق چایخوری
شیر یک و نیم پیمانه
طرز تهیه
برای تهیه کیکِ کلاسیک ابتدا کره را از یخچال خارج کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بیرون بماند،سپس کف قالب کیک یک ورق روغنی بگذارید و چند قطره روغن مایع کف ورق بریزید و با قلمو به تمام سطح قالب روغن را آغشته کنید تا چرب شود بعد کمی آرد کف قالب بپاشیدو در کناری قالب را قرار دهی
در کاسه ای بزرگ آرد،پودر کاکائو،بیکینگ پودر،جوش شیرین و نمک را بریزید و با قاشق خوب با یکدیگر مخلوط و زیر و رو کنید.فر را روی دمای ۳۵۰درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود.
کره را در ظرف هم زن بگذارید و ۳۰ثانیه از سرعت متوسط تا تند هم بزنید.سپس شکر را کم کم اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید.پس از آنکه کاملا شکر در کره حل شد ،بمدت ۲ دقیقه دیگر هم بزنید
و کناره های ظرف را تمیز کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید و وانیل را نیز بیفزایید و ۳۰ثانیه هم بزنید سپس مخلوط آرد ،پودر کاکائو و….که در بالا با یکدیگر مخلوط کردیم را کم کم به مواد اضافه میکنیم.
به این صورت که ابتدا کمی از مواد داخل کاسه (آرد و پودر کاکائو…)میریزیم و سپس کمی شیر هم میزنیم دوباره مجدد کمی مخلوط آرد مجددا شیر و هم میزنیم تا مایعی نرم و یکدست داشته باشیم
آنگاه بمدت۲۰ثانیه از سرعت متوسط تا سرعت زیاد هم بزنید و در قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. قالب را در فر گرم شده قرار دهید تا بمدت ۳۵الی۴۰دقیقه پخته شود و با طعم عالی این کیک خوشمزه عصرتان را دلپذیرتر کنید
کیک کلاسیک , طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی,آموزش کیک کلاسیک مجلس
کیک کلاسیک , طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی,آموزش کیک کلاسیک مجلس
کیک کلاسیک , طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی,آموزش کیک کلاسیک مجلس
کیک کلاسیک , طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی,آموزش کیک کلاسیک مجلس
