طرز تهیه مرغ گریل رژیمی

علاقمندان به غذاهای سالم و رژیمی، امروز برایتان پیشنهادی ویژه داریم. مرغ گریل شده یک انتخاب فوق­ العاده برای افرادی است که قصد کاهش وزن دارند. ما در کنار این غذا طرز تهیه یک نوع دیپ (سس) خاص و متفاوت را نیز برایتان آماده نموده ­ایم که به دلخواه می­توانید به همراه این غذا میل نمایید.  گریل کردن مرغ، روشی سالم برای پخت مرغ می­باشد. از آنجائیکه در این روش، حرارت از بالا به مرغ ها منتقل شده و باعث سوختن چربی آن می شود، نتیجه یک مرغ سالم با چربی کم و طعم لذیذ بوده و به دلیل کالری پایین آن طرفداران زیادی را پیدا کرده است. پیشنهاد می­کنیم پس از تمرینات ورزشی روزانه، این غذای مقوی و سرشار از پروتئین را برای خودتان به همراه سبزیجات تازه و معطر تهیه نموده و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه مرغ گریل رژیمی

مرحله اول

برای تهیه مرغ گریل شده رژیمی ابتدا می­بایست ۵۰۰ گرم مرغ را در ظرفی ریخته و سپس به آن پودر آویشن و ریحان خشک را بیافزایید. مقداری پاپریکا را به همراه سس خردل و روغن زیتون روی مرغ ریخته و آن را طعم دار نمایید.

مرحله دوم

سه قاشق غذاخوری آبلیمو را به همراه پودر سیر و پیاز و سماق به مواد افزوده و خوب با یکدیگر ترکیب کنید تا عطر و طعم ادویه­ها به خورد مرغ برود. در نهایت مواد را به درون یک ظرف درب دار منتقل نموده و آن را به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قراردهید تا استراحت کند.

مرحله سوم

برای تهیه سس دیپ، نصف پیمانه ماست را در ظرفی ریخته و به آن مقداری سس مایونز اضافه نمایید. سپس دو حبه سیر را به خوبی شسته و روی مواد رنده کنید. روغن زیتون را به همراه سبزی معطر دلخواه به سس افزوده و خوب هم بزنید.

مرحله چهارم

در نهایت آبلیمو، نمک و فلفل را روی سس پاشیده و مجددا تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید تا مزه ها به خورد هم بروند. سس را چند ساعتی در یخچال قرار دهید. پس از مدت زمان تعیین­ شده مرغ های طعم دار شده را از یخچال بیرون آورده و به سیخ بکشید.

مرحله پنجم

همچنین می­توانید آن را درون تابه گریل یا فر کباب نمایید. سس دیپ را در نهایت در ظرفی کنار مرغ ها قرار داده و آن را همراه با لیموترش تازه و سبزی­های معطر سرو نمایید. مرغ گریل شده رژیمی شما آماده است، می­توانید آن را به همراه خانواده میل کنید.

مطالب پیشنهادی