به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش غذاهای ایرانی آشپزخانه زرین بانو با یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی آذربایجانی به نام ” دوشاب یومورتا” در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه پر خاصیت رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم دوشاب یومورتا
| روغن حیوانی | 1-2 قاشق غذاخوری |
| شیره انگور | 1 فنجان |
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
| گردوی خرد شده | نصف فنجان |
| کنجد سفید | نصف فنجان |
| تخم مرغ محلی | 3 عدد |
طرز تهیه دوشاب یومورتا
مرحله اول
برای درست کردن این صبحانه مقوی ابتدا روغن حیوانی یا کره رو داخل تابه ای می ریزیم و روی حرارت می زاریم تا ذوب بشه.
مرحله دوم :
در این زمان شیر انگور رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم با حرارت متوسط رو به کم کمی غلیظ بشه.
مرحله سوم :
عسل ، گردوی خرد شده و کنجد رو اضافه و هم می زنیم و اجازه می دیم یک دقیقه تفت بخوره.
مرحله چهارم :
تخم مرغ ها رو داخلش می شکنیم و بعد اینکه کمی بست، همش می زنیم تا با هم ترکیب شوند. به همین راحتی دوشاب یومورتا خوشمزه ی ما آماده میشه. در کنار نان بربری داغ میل می کنیم.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
امیدوارم این صبحانه خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
