طرز تهیه گرانولای شکلات و نارگیل

آکاایران: 1. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. جو، نارگیل و گردو را در یک سینی فر نچسب مخلوط کنید. روغن و شکر موسکوادو و وانیل را با همزن بزنید. آن را روی مخلوط جو بریزید و کمی هم بزنید. نگران نباشید هنوز یکدست ترکیب نشده است.
2. 5 دقیقه در فر بپزید و هم بزنید تا مخلوط شوند و شربت شکری را به خوبی با مخلوط جو ترکیب کنید. به صورت یکدست پخش کنید و 5 دقیقه دیگر در فر بپزید و دوباره هم بزنید و پهن کنید. 3 تا 5 دقیقه دیگر در فر بپزید و حواستان به فر باشد که نسوزد.
3. از فر بیرون بیاورید و مخلوط جو را بلافاصله در یک کاسه بریزید. خرده شکلات ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شکلات ها در تماس با جو آب می شوند و گرانولا را آغشته می کنند.
4. کف یک سینی فر خنک و تمیز را با کاغذ مومی بپوشانید و گرانولای آغشته به شکلات را به صورت یک لایه روی آن پخش کنید. بگذارید خنک و سفت شود. گرانولا را در یک ظرف محفوظ از هوا بریزید و تا 1 هفته در دمای اتاق نگهداری کنید.

شکر موسکوادو:

یک شکر قهوه ای خاص انگلیسی است که خیلی تیره بوده و طعم قوی
ملاس دارد.