مواد لازم :
- شکر: یک و یک دوم فنجان
- آب: یک فنجان
- هندوانه خرد شده: 3 فنجان
- توت فرنگی خرد شده: یک فنجان
- آب لیمو: سه چهارم فنجان
روش تهیه :
1. در یک ظرف متوسط شکر و آب را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید به جوش آید.
2. این مخلوط را آن‌قدر بجوشانید که شکر در آب حل شود. سپس شربت را کنار بگذارید.
3. در یک مخلوط کن، هندوانه و توت فرنگی را خوب هم بزنید تا مایه نرم شود.
4. مایه به دست آمده را با شربت مخلوط کرده یک دوم فنجان شربت را خوب تکان دهید و در قالب بستنی بریزید و باقی‌مانده از مخلوط را با آب لیمو مخلوط کنید و آن را هم داخل قالب بریزید.
5. یک عدد چوب درون هر بستنی بگذارید و یک شب تا صبح درون فریزر قرار دهید تا بستنی آماده شود.
