آکاایران: طرز تهیه لاته با کدو حلوایی و ادویه
آکاایران: در یک قابلمه شیر، کدو حلوایی و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید و هم بزنید تا بخار کند. مخلوط را از روی شعله بردارید. وانیل و ادویه را بریزید و هم بزنید. مخلوط را داخل مخلوط کن بریزید و 15 ثانیه بزنید تا کف کند. اگر مخلوط کن ندارید مخلوط را با همزن دستی حسابی هم بزنید.
مخلوط را در یک لیوان بزرگ یا دو لیوان کوچک بریزید. اسپرسو را به آن اضافه کنید.
می توانید روی نوشیدنی خامه ی زده شده بریزید و روی آن عصاره ی کدو حلوایی، جوز یا دارچین بپاشید.
منبع :
