آکاایران: نکات خانه داری: سعی کنید از موادی که در فریزر منجمد کرده اید سریعتر استفاده کنید تا طعم و رنگ و خاصیت بتری داشته باشند برای منجمد کردن مواد باید مواردی را رعایت کرد ابتدا با مراجعه به دستورالعمل های تعیین شده در دفترچه راهنمائی هر دستگاهی باید نحوه صحیح آن را مورد مطالعه قرار داد.
آکاایران: یک نکته مهم در مورد منجمد سازی غذا
ولی به طور کلی مقدار موادی که هر بار جهت یخ زدن در فریزر قرار داده می شود معادل یک دهم ظرفیت کل فریزر یا برابر است با یک کیلو غذا برای هر فوت مکعب ظرفیت مفید فریزر حداکثر موادی که در یک فریزر هفت فوتی برای یک مرتبه یخ زدن قرار داده می شود برابر هفت کیلوگرم می باشد. قبل از قرار دادن مواد غذائی جدید در خانه های مخصوص انجماد بایستی کلیه غذاهای قبلی را از این محل به خانه های دیگر فریزر انتقال داد و فریزر را تا زدن کلید مخصوص یا چرخانیدن درجه آن روی حداکثر قدرت انجماد تنظیم نمود.توجه داشته باشید که درب فریز را تا بیست وچهار ساعت نباید باز کنید تا انجماد بطور کامل انجام گیرد.
منبع :
