زمان آماده سازی : 30 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
|
مواد لازم برای 36 عدد کوکی | |
|
کره هم دما با اتاق |
1 فنجان |
|
شکر |
نصف فنجان |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
وانیل |
نصف ق چ |
|
آرد |
2 فنجان |
|
کاکائو |
نصف فنجان |
|
گیلاس خرد شده |
دو سوم فنجان |
|
شکلات چیپسی |
1 فنجان |
|
بادام دودی خرد شده |
نصف فنجان |
|
مینی مارشمالو |
1 فنجان |
|
بستنی |
در صورت تمایل |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آشنا میکنیم .
کره را همزن برقی هم بزنید تا کرمی و پوک شود . شکر را اضافه کرده مخلوط کنید . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزسنید سپس آرد و کاکائو را اضافه کنیدو خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و رویشان را پوشانده و 1 ساعت در یخچال بگذارید سرد شود .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
با اسکوپ کوچک از خمیر برداشته و در قالب های مینی مافین بگذارید و با فشار دست تمام سطح و دیواره های قالب را با خمیربپپوشانید و به مدت 8 – 10 دقیقه در فر بگذارید بپزند و بعد از پخت بلافاصله با استکان یا قاشق گرد کف فنجان ها را بفشارید تا فرم بگیرد . وسط هر کدام نصف ق چ مارمالاد یا گیلاس تازه خرد شده بریزید و رویش شکلات چیپسی بادام و مارشمالو بگذارید و 3 – 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا مارشمالو ها تست شوند . کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسند و سپس با چاقو اطرافشان را از قالب جدا کنید و به ظرف مناسب منتقل نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
