طرز تهیه «شکلات مغزدار» در خانه

طرز تهیه شکلات مغزدار را در پرشین وی بخوانید.

مواد لازم شکلات مغزدار

بیسکویت ویفر طعم فندق: ۱۰۰گرم،

فندق: ۱۵۰گرم (تفت داده، پوست کنده و خرد شده)،

نوتلا: ۲۰۰گرم،

شکلات شیری یا تلخ؛ ۱۵۰ تا ۲۵۰گرم.

طرز تهیه شکلات مغزدار

بیسکویت‌ها را خرد کنید و با شکلات نوتلا و فندق مخلوط کنید و توپک‌ها را به اندازه گردو در
بیاورید.
در صورتی که مواد شل است و نمی‌توانید آن را به شکل توپک درآورید، در یخچال قرار دهید تا کمی
سفت شود.
پس از فرم دادن، مواد را روی سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت ۱۰دقیقه در یخچال بگذارید.
شکلات را به شکل بن ماری آب کنید و هر یک از توپک‌ها را به آن آغشته کنید و روی
سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و در یخچال بگذارید تا خود را بگیرد.

فواید شکلات

شکلات به دلیل وجود میزان زیاد چربی و قند، مورد انتقادهای زیادی قرار می‌گیرد.
خوردن شکلات ممکن است باعث جوش صورت و آکنه، افزایش فشار خون،
بیماری‌های عروق کرونر و دیابت شود. اما این تمام حقایق در مورد شکلات نیست.

در حالی که همه محققان این موضوع را تایید نکردند، شواهد زیادی وجود دارد
که ثابت می‌کند میزان مناسبی از شکلات خصوصا شکلات تلخ، برای سلامت
دستگاه گوارش، مغز و کاهش میزان کلسترول مفید است. خوردن شکلات
حتی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را نیز کاهش دهد.

آنتی‌اکسیدان موجود در شکلات فواید زیادی برای سلامتی ما به ارمغان می‌آورد.
هرچقدر که میزان کاکائو موجود در شکلات بیشتر باشد، یعنی شکلات خالص‌تر
باشد، فواید آن برای ما بیشتر است. شکلات تلخ همچنین دارای میزان کمتری
چربی و شکر نسبت به شکلات‌های دیگر است اما همچنان مهم است
که شما جدول ارزش غذایی روی جعبه را بخوانید. خوردن شکلات می‌تواند فواید زیر را برای بدن داشته باشد.

خراسان دی جی کالا