طرز تهیه نان سوئیسی صبحانه

نان سوئیسی  یک شیرینی خانگی ایده آل برای هر نوع موقعیتی است. صبحانه سوئیسی یکی از پرطرفدارترین صبحانه های رژیمی در جهان محسوب می گردد. این صبحانه که نخستین بار توسط یک پزشک به نام بیرچر بنر در سال ۱۹۰۰ در سوئیس آماده شد، ترکیبی از غلات، میوه ها، آجیل و خشکبار است که با شیر سرو می گردد. ماندن در خانه شاید این نگرانی را در ما ایجاد کند که دچار اضافه وزن یا از بین رفتن تناسب اندام شویم. تهیه وعده های غذایی رژیمی و سبک می تواند این نگرانی را در ما کم کند. اگر میل به صرف یک صبحانه بسیار لذیذ، تازه و کم کالری دارید، نان سوئیسی را امتحان کنید. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان سوئیسی صبحانه در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه نان سوئیسی صبحانه

مرحله اول

برای تهیه نان صبحانه خوشمزه به روش سوئیسی در ابتدا یک کاسه برداشته و شکر و نمک وروغن زیتون را درون آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. آرد را کم کم اضافه کرده تا یک خمیر منسجمی بدست آید. اگر نیاز بود می توان کمی آب به آن اضافه کرد.

مرحله دوم

در این مرحله خمیر را به خوبی با دست ورز می دهیم تا خمیر نرمی بدست آید که به دست نمی چسبد. روی خمیر را می پوشانیم و یک ساعت در جای گرمی استراحت می دهیم . در این مرحله به تهیه مواد میانی می پردازیم.

مرحله سوم

برای این کار، گوجه خرد شده و سوسیس و فلفل سبز خرد شده و آویشن و فلفل سیاه و اورانگو را با هم ترکیب کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. وقتی خمیر به عمل آمد، آن راب ه سه قسمت تقسیم می کنیم.

مرحله چهارم

مقداری آرد روی سطح کار پاشیده و هر قسمت از خمیر را با ورده باز می کنیم. خمیر را رول می کنیم. کف سینی فر را چرب می کنیم و نان ها را در سینی می چینیم. با این مقدار مواد ۳ عدد نان به دست می آوریم. روی رول ها را می پوشانیم.

مرحله پنجم

سپس به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگر استراحت می دهیم. سپس روی هر کدام از خمیر ها با چاقو یک برش ایجاد می کنیم،ابتدا پنیر پیتزا و سپس مواد داخلی را می چینیم در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار می دهیم تا وقتی که بپزد و رنگ آن طلایی شود.