تزیین هویج پلو مجلسی با ایده های شیک پذیرایی

پلوی هویج یکی از انواع پلوها است که دارای طعمی واقعا منحصر به فرد می باشد. چرا که حضور آن را با وجود زرشک پلو، سبزی پلو، رشته پلو و …. شاهد خواهیم بود. با این وجود می توان آن را در رده ی پلوهای محبوب و خوش طعم طبقه بندی نمود. پلوها همانند بسیاری از خوراکی ها و غذاهای دیگر و یا حتی بیشتر نیاز به دیزاین دارند. برای مشاهده ایده های ساده و مجلسی تزیین هویج پلو همراه آرگا بمانید.

تزیین هویج پلو با ایده های زیبا و شیک

وقتی در فکر تدارک شام و یا یک وعده ی غذایی مفصل و در عین حال خوشمزه و مقوی برای وعده های غذایی روزمره و یا مهمانی ها هستید، معمولا پلوها به عنوان غذای اصلی انتخاب می شوند، چرا که طعم های فوق العاده خوشمزه ای دارند و با تزیینات عالی سرو می شوند. زرشک پلو با مرغ، مرصع پلو، عدس پلو، هویج پلو و … همگی از جمله انواع پلوها به شمار می روند که بالاترین درصد میزان انتخاب را به خود اختصاص می دهند.

پخت هویج پلو ممکن است بر اساس ذائقه هر منطقه متفاوت باشد. اما به طور کلی برای پخت به مقدار لازم گوشت مرغ، ۵ عدد هویج، ۱ پیمانه شکر، ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم شده، ۵ پیمانه برنج ایرانی، به مقدار کافی نمک، میزان دلخواه خلال پسته و بادام برای تزیین نیاز می باشد.

دستور پخت هویج پلو

در مرحله ی اول برنج را خوب شسته و برای چندین ساعت در محلول آب و نمک بخیسانید.سپس هویج را نیز شسته، پوست گرفته و به شکل خلالی ریز نموده و بر روی دمای متوسط بگذارید تا بجوشد.

در این مرحله هویج را درون شربت ریخته و از دمای زیر آن بکاهید تا پخته گردد. پس از نرم گردیدن هویج، هویج های پخته شده را آبکش کنید تا شربت آن خارج شود.

برنج خیسانده شده را آبکشی نموده و درون قابلمه انتخابی با هویج به شکل لایه لایه بریزید تا پر شود. در نهایت قابلمه را بر روی شعله ملایم بگذارید تا بخار در آن جمع شده و داغ شود. سپس بلافاصله شعله را کم نمایید و دمکنی بر روی قابلمه قرار دهید تا دم بکشد. حدودا زمانی برابر ۱ ساعت نیاز است تا برنج دم بکشد.

در آخرین مرحله هم نوبت به تزیین هویج پلو می رسد. مرغ زعفرانی پخته شده را که از قبل آماده کرده اید؛ در کنار هویج پلو می توانید میل نمایید. همچنین با استفاده از خلال بادام و پسته می توانید مطابق با سلیقه ی خود آن را تزیین کنید(در صورت تمایل می توانید قدری از شربت به دست آمده بر روی آن اضافه کنید).

تزئین با چاشنی هنر و خلاقیت

برنج از غذایی پرکاربرد و اصلی در هر فرهنگ غذایی می باشد که مواد تشکیل دهنده ی انواع پلوها از جمله هویج پلوی لذیذ می باشد. اما برای تزیینات آن ایده های گوناگون متفاوتی وجود دارد که به معرفی آنها خواهیم پرداخت.

•  تزئین با زرشک :

با زرشک می توانید نقش های مختلف زیبایی بر روی پلو همچون گل، قلب، ستاره و یا حتی خطوط عمودی و … ایجاد نمایید.

• تزئین با ته دیگ سیب زمینی :

انواع ته دیگ سیب زمینی، ته دیگ زعفرانی، ته دیگ پیاز و …. وجود دارند که می توانید با آنها به شکلی زیبا و خلاقانه پلوی تهیه شده خود را تزئین نمایید.

•  تزئین با گوشت مرغ ریش ریش شده :

گوشت مرغ یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده و همچنین مواد کاربردی برای دیزاین این پلو می باشد. برای این منظور لازم است گوشت مرغ را به صورت رشته هایی نازک درآورده و برای دیزاین برنج از آن بهره ببرید.

• تزئین با زعفران :

زعفران آماده شده و همچنین زرشک یکی دیگر از ایده های پرطرفدار و البته فوق العاده برای شکیل سازی هویج پلو به شمار می رود که می توانید برای آن از چاشنی هنر و سلیقه ی خودتان نیز بهره ببرید.

مدل های زیبای دیزاین هویج پلو مجلسی

برای تزیینات این غذا علاوه بر ایده های بالا روش های مختلف دیگری نیز  وجود دارد که در ادامه ایده های جذاب بیشتری برای الگوبرداری از دیزاین هویج پلو مجلسی را به اشتراک گذاشته ایم که شما را به تماشایی این مدل تزیینات دعوت می نماییم.

از اینکه تا انتهای مطلب تزیین هویج پلو همراه ما بودید، بی نهایت قدردان هستیم. هویج پلو غذایی است که چاشنی طعم شیرین را نیز دارا می باشد. امیدواریم ایده های ارائه شده مثمر ثمر واقع شده باشد و نتیجه ی حاصله بتواند زینت بخش سفره ی شما گردد.