کیک پاپسیکل
برای تهیه پاپسیکل شما باید یک قالب سیلیکونی بستنی را از لوازم قنادی های تهیه کنید این قالب برای شما بسیار کاربردی می تواند باشد می توانید انواع بستنی یخی را به راحتی داخل این قالب استفاده کنید قدم بعدی برای تهیه پاپسیکل تهیه شکلات رنگی می باشد که به دلخواه می توانید در هر رنگی که دوست دارید تهیه کنید و قدم آخر تهیه کیک شکلاتی که برای سهلوت در کار می توانید از کیک های بسته بندی استفاده کنید.
مواد لازم پاپسیکل
| کیک دلخواه | ۲۰۰ گرم |
| خامه | ۱۰۰ گرم |
| شکلات رنگی به دلخواه | ۲ بسته |
| چوب بستنی | به میزان لازم |
| قالب بستنی | به میزان لازم |
| ترافل برای تزئین | به میزان لازم |
طرز تهیه پاپسیکل
کیک کاکائویی را با دست پودر کنید و سپس با خامه مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. در صورت تمایل میتوانید مقداری شکلات ذوب شده به آن اضافه کنید. اگر خامه کم بود میتوانید تا رسیدن به حالت خمیری به مواد خامه یا شکلات ذوب شده اضافه کنید.
شکلات را خرد کرده روی حرارت بخار آب یا در مایکروفر ذوب کنید و داخل قالب بستنی بریزید به طوری که شکلات تمام سطح قالب را کاور کند.
دور قالب را تمیز کنید و چوب بستنی را از طریق سوراخ قالب وارد کنید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. دوباره این مرحله را تکرار کنید و قالب را 10 دقیقه در در فریزر بگذارید تا شکلات کاملا سفت شود.
بعد از سفت شدن کامل شکلات ، به آرامی از قالب خارج کنید و رویش شکلات آب شده بریزید و با ترافل تزئین کنید. برای خوشمزه تر شدن پاپسیکل ها میتوانید داخل کیک از موز و مغزیجات استفاده کنید.
![طرز تهیه آیس پک شکلاتی خانگی و بیرونی [عکس تزیین]](https://cdn.bia2safa.net/thumb/310/3109245.jpg "طرز تهیه آیس پک شکلاتی خانگی و بیرونی [عکس تزیین]")
