در برخی از رستوران‌های غیر قانونی دنیا و همچنین منوی غذایی آدم‌خوارها، خوردن گوشت انسان باب میل بوده و از مصرف گوشت انسان مرده و زنده هیچ ابایی وجود ندارد. خوردن گوشت انسان در بسیاری از کشورها و نقاط جهان از جمله خوردنی‌های تابو و ممنوعه محسوب می‌شود و بیشتر افراد به دلایل مذهبی، فرهنگی، اجتماعی، پزشکی و بهداشتی از آن دوری می‌کنند. همه چیز درباره گوشت انسان را در این مطلب از مجله اینترنتی دلتا بخوانید.
خوردن گوشت انسان
اما واقعاً گوشت انسان چه مزه‌ای دارد؟ چه رنگی است؟ چه بویی دارد؟ با گوشت دام و طیور چه تفاوت‌هایی دارد؟ چرا آدم‌خورها از خوردن گوشت انسان لذت می‌برند؟ سؤال‌هایی ازاین‌دست ذهن بسیاری از افراد را درگیر کرده است و پاسخ به آن‌ها می‌تواند بسیار جالب و قابل‌تأمل باشد.
حس مزه گوشت انسان بدون آدم‌خوار شدن!
برای اینکه بفهمید گوشت انسان چه مزه‌ای دارد لازم نیست آدم‌خوار باشید. به‌منظور افزایش آگاهی نسبت به بو و مزه گوشت انسان آزمایشی جالب در آزمایشگاه بریت انجام شد. در این آزمایشگاه بر روی مردی بزرگسال که مشتاق بود طعم و بوی گوشت انسان زنده را تجربه کند، آزمایش‌هایی انجام شد.
در این آزمایش قسمتی از گوشت ران پای راست این مرد را به‌وسیله ابزارهای آزمایشگاهی جدا کردند. متخصصین روی قسمت جدا شده آزمایش‌هایی انجام دادند و بو و مزه گوشت این مرد را طی آزمایش‌هایی پیش‌بینی کردند. بررسی و تجزیه اجزای سازنده گوشت داخلی ران این مرد در آزمایشگاه نشان داد که شواهدی دال بر بد بو یا بدمزه بودن گوشت انسان وجود ندارد.
گوشت انسان چه بو و طعمی دارد؟
تاکنون مزه‌های متفاوت و متناقضی برای گوشت انسان پیشنهاد شده است؛ اما در این میان بسیاری بر این باورند که همانند سایر گوشت‌ها، طعم آن به نوع پخت و تازگی آن بستگی دارد. بر خلاف باور عموم که تصور می‌کنند گوشت انسان بدطعم و بد بو است، برخی شواهد نشان می‌دهد که گوشت انسان زنده بسیار خوش طعم و خوش مزه است.
در همین آزمایش بعد از جداسازی قسمتی از گوشت ران پای این مرد و قراردادن آن در لوله‌های آزمایش و سازگار ساختن دمای محیط با آن، قسمتی از آن را به خود فرد دادند تا امتحان کند. در ابتدا، فرد با این تصور که گوشت بدبو است آن را استنشاق کرد، اما بر خلاف تصور و باورش، او گوشت را بسیار خوش‌بو یافت. پس از این آزمایش، او همبرگر گوشت انسان را امتحان کرد و مزه آن را فوق‌العاده اعلام کرد.
نتایج آزمایش‌هایی که انجام شده است همگی بر این موضوع اتفاق‌نظر دارند که گوشت خام انسان شبیه به گوشت خوک و کمی نزدیک به گوشت گوساله است و مزه‌ای تقریباً مشابه با آن دارد؛ اما رنگ آن قرمز روشن مایل به صورتی است و بعد از پخت به رنگ کرم تبدیل می‌شود.
گوشت انسان مرده با زنده چه فرقی دارد؟
بسیاری افراد تصور می‌کنند که گوشت انسان بسیار بد بو و بدمزه است؛ اما این باور می‌تواند در مورد گوشت انسان مرده صدق کند؛ اما گوشت انسان زنده بد بو و بدمزه نیست. طی آزمایش‌هایی که بر روی گوشت انسان زنده و مرده آزمایشگاه انجام شد نشان داده شد که اجزای سازنده گوشت انسان‌مانند گوشت دام و طیور بو و مزه‌ای مناسبی دارد.
می‌توان گفت؛ مانند سایر گوشت‌ها، طعم گوشت انسان به تازه بودن آن بستگی دارد و گوشت تازه آن خوش‌طعم‌تر از گوشت مانده و فاسد آن است.
در واقع، گوشت انسان مرده همانند گوشت سایر حیوانات اگر مدت‌زمان زیادی در شرایط محیطی و گرمایی نامناسبی نگه داشته شود فاسد می‌شود و بو و طعم بسیار بدی به خود می‌گیرد که این حقیقت می‌تواند راجع به گوشت حیوانات و پرندگان نیز صادق باشد.
گوشت انسان با گوشت حیوانات چه تفاوتی دارد؟
شاید برایتان شوکه‌کننده باشد همان گونه که کشتن و خوردن گوسفند، گاو، گوساله و مرغ متداول است، برخی افرادی که از نظر روانی یا عقلی دچار مشکلات و اختلالاتی هستند، مشتاق و خواهان مصرف گوشت انسان هستند.
بسیاری افراد بر این باور هستند که گوشت انسان تفاوت‌های بسیاری با گوشت حیوانات دیگر دارد؛ اما نتایج این آزمایش‌ها نشان داد که گوشت انسان شباهت‌های فراوانی با گوشت حیوانات دارد به صورتی که مزه آن تقریباً شبیه گوشت گوسفند، گوساله و خوک است و حتی تردتر از آن‌ها است.
چرا آدم‌خوارها گوشت انسان را دوست دارند؟
برخی از بومیان آفریقای غربی آدم‌خوار هستند و مراسم آدم خواری دارند و از گوشت انسان تغذیه می‌کنند. علاوه بر این هند کشوری گسترده و پهناور است که عقاید متفاوتی نیز در آنجا وجود دارد و برخی از افراد در آنجا به آدم خواری پایبند هستند.
از یک آدم‌خوار فرانسوی که بر اثر کشتن و خوردن گوشت یک مرد جوان تحت پیگرد قانونی قرار گرفته بود و به حبس ابد محکوم شده بود، مصاحبه‌ای انجام شد و از او در مورد بو و مزه گوشت بدن انسان سوال‌هایی پرسیده شد. او در این باره گفت که مزه گوشت انسان شبیه گوشت خوک است؛ اما کمی تلخ‌تر و تردتر از آن است.
در مصاحبه‌ای که با برخی آدم‌خوارها راجع به طعم گوشت انسان انجام شد نشان داد که آن‌ها گوشت قسمت بالاتنه انسان را خوش مزه‌تر می‌دانند. برخی از آن‌ها که علاوه بر گوشت دام و طیور از گوشت انسان نیز تغذیه می‌کردند طعم آن را مانند سوشی و ماهی پخته شبیه‌سازی کردند که بسیار نرم است.
پیشنهاد مطالعه: مطلب راز جنازه‌های اسرارآمیزی که از کوه آویزان شده‌اند! را بخوانید.
