آموزش کامل طرز تهیه سس هزار جزیره
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سس هزار جزیره را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
سس هزار جزیره را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید.
مواد لازم برای سس هزار جزیره :
تخم مرغ آبپز : ۵ عدد
پیازچه : ۱۰۰گرم
خیارشور : ۱۰۰ گرم
مغز کرفس : ۲ عدد
روغن زیتون : یک پیمانه
سرکه : نصف پیمانه
خامه یا مایونز : نصف پیمانه
سس تند : یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه سس هزار جزیره :
۱. تمام سبزیجات را خرد کرده و له نمایید.خیارشور را نیز چرخ کنید.
۲. زرده تخم مرغ ها را از سفیده جدا نمائید. زرده را از رنده ریز عبور داده و با سرکه، سس تند وروغن زیتون مخلوط کنید.
۳. سفیده را نیز از رنده ریز عبور دهید و با سبزی خرد شده مخلوط کنید.
۴. خامه را به مخلوط روغن زیتون اضافه کرده و هم بزنید.
۵. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
منبع: jamejamonline.ir
