ماکارونی | دستور تهیه ماکارانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

ماکارونی | دستور تهیه ماکارانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده


منبع: نم نمک

1

1402/11/11

06:30


در این مطلب جدید در سال 1402 و سال 2024 ، دستور تهیه ماکارونی و دستور و روش تهیه این غذای عالی و خوشمزه به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت دستور تهیه ماکارونی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

ماکارونی | دستور تهیه ماکارانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش درست کردن ماکارونی ساده اما خوشمزه(Macaroni)

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی

طرز تهیه ماکارانی ساده ، خوشمزه و لذیذ

ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود.

ماکارونی | دستور تهیه ماکارانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

ماکارونی | دستور تهیه ماکارانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه ماکارونی

ماکارونی ساده

چگونه یک ماکارونی خوشمزه درست کنیم؟

بعد رب گوجه فرنگی را به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود.

در این فاصله قابلمه بزرگی را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن آب ، 2 قاشق نمک و روغن داخل آب جوش بریزید و بعد ماکارونی را اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه که مغز ماکارونی پخت آنرا آبکش کنید و مقداری آب ولرم روی آن بریزید تا لیزی آن کاملا گرفته شود و ماکارونی ها بهم نچسبند.

 

داخل قابلمه مناسبی مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را در کف قابلمه بچینید.

بعد یک ردیف از ماکارونی و یک ردیف از مایه گوشت را به ترتیب داخل قابلمه بریزید تا پر شود..در قابلمه را ببندید و اگر احتیاج بود روی آن دم کنی بگذارید.

ماکارونی ساده

ماکارونی با گوشت چرخکرده

حرارت را کمی رو به متوسط کنید تا بخار ماکارونی بالا بیاید . سپس حرارت را کم کم کنید تا به مدت 40 تا 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد.

میتوانید ماکارونی پخته شده را بدون دم کردن و مخلوط کردن با گوشت جداگانه هم سرو کنید.

ماکارونی چه خواصی دارد؟

  • ماکارونی مملو از ویتامین آ می باشد که فایده آن در سلامت و شادابی پوست می باشد و رویش بافت های جدید کمک شایانی می کند.
  • ماکارونی برای افزایش وزن بسیار مناسب می باشد زیرا که منبع کلانی از کربوهیدارت می باشد.
  • ماکارونی های سبوس دار خواص بیشتری نسبت به معمولی ها دارند.

نکات تکمیلی در مورد ماکارونی

ماکارونی جزو غذاهای دانشجویی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو