شکلات داغ ویژه

آکاایران: زمان آماده سازی

۱۰ دقیقه

زمان پختن

۲۰ دقیقه

ملیت

غذای فرنگی

مناسب برای

۴ نفر

۴ پیمانه

شیر

۱ عدد

چوب دارچین

۶ شاخه

نعناع

۳/۴ قاشق چای خوری

وانیل

۳۰۰ گرم

شکلات

به میزان لازم

خامه زده شده

به میزان لازم

ورقه های شکلاتی

شکلات داغ ویژه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است.
در شکلات داغ روزانه خود، با به کار بردن دارچین، برگ نعناع و وانیل تفاوت ایجاد کنید. این شکلات داغ ویژه را امتحان کنید!

نکاتی در رابطه با تهیه ی این شکلات داغ:

۱-در این دستور ،اگر تمایل دارید از چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل ، استفاده کنید.
۲-برای تهیه این دستور، از شکلات نیمه شیرین یا شکلات شیری، استفاده کنید. شکلات را به قطعات ریز خرد کنید.
۳-در این دستور، اگر تمایل دارید برای تزیین از خامه زده شده، استفاده کنید.
۴-در این دستور، اگر تمایل دارید برای تزیین از ورقه های شکلاتی استفاده کنید.

1. شیر را در ظرفی داغ کنید. در صورت تمایل چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه در شیر بماند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، در صافی بریزید و شیر را به ظرف بازگردانید. دوباره شیر را گرم کنید، شکلات را در آن ریخته و تا در شیر آب شود و کف کند، هم بزنید. شکلات داغ را سریعا سرو کنید. در صورت تمایل برای سرو، بر روی آن مقداری خامه زده شده و ورقه های شکلاتی قرار دهید.