آکاایران: چای شکلات داغ برای کریسمس
آکاایران: چای شکلات داغ برای کریسمس
مواد لازم :
یک لیتر شیر
4 عدد چای کیسه ای
یک قلم دارچین
75 گرم شکلات تلخ یا نیمه تلخ ( یا در صورت تمایل شیرین )
جوز هندی رنده شده ( نوک ق چ )
طرز تهیه :
شیر را روی حرارت ملایم گذاشته و کیسه های چای را داخل آب قرار دهید . وقتی شیر آرام جوشید و چای رنگ داد و درست شد , کیسه ها را بیرون بیاورید . مجددا شیر را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و شکلات جامد و قلم های دارچین را داخل شیر قرار دهید . وقتی شکلات داخل شیرچای ذوب شد و شیر طعم دارچین گرفت از روی حرارت بردارید و کمی رنده جوزهندی اضافه کنید و چای شکلات داغ را داخل فنجان مناسب ریخته و مقداری خامه فرم گرفته روی آن بریزید و روی ان کمی پودر فندق و ..... یا پودر دارچین بعنوان تزیین بریزید و سرو کنید .
کیک کریسمس استولن christmsstollenدمنوش یا چای ادویه نورنبرگ ( مخصوص کریسمس ) heißer Glühwein
جشن های محلی کریسمس در اروپا 1
چای گلاسه آسیایی به مناسبت کریسمس
دمنوش داغ زنجبیلی کریسمس
نوشیدنی داغ کریسمس : شیرتخم مرغ با سس تافی یا eggnog
کیک چای و عسل آسیایی با سس سلطانا
سس کاراملی سلطانا
سس پرتقالی سلطانا
منبع : sofrehkhune.com
