فیبر خواص زیادی برای سلامت دارد که به همین دلیل باید خوراکیهای حاوی فیبر را در برنامه غذایی خود قرار دهید
چرا نباید از خوردن فیبر صرف نظر کرد؟
آکادمی تغذیه و رژیم غذایی توصیه میکند که به ازای هر ۱۰۰۰ کالری که روزانه مصرف میکنید، حدود ۱۴ گرم فیبر مصرف کنید. میزان مطلوب تقریباً ۲۴ گرم فیبر برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان است.
در آمریکا، متوسط مصرف فیبر روزانه ۱۶.۲ گرم تخمین زده میشود؛ با این حال برآورد میشود ۹۵٪ از بزرگسالان و کودکان آمریکایی میزان توصیه شده فیبر روزانه را مصرف نمیکنند. اما خوشبختانه، افزایش دریافت فیبر نسبتاً آسان است و با مصرف مواد غذایی معرفی شده در این مطلب به آسانی میتوانید فیبر موردنیاز بدن خود را تأمین کنید.
1- گلابی
گلابی میوه محبوبی که هم خوشمزه و هم مقوی است و یکی از بهترین منابع میوهای فیبر بهشمار میآید.
میزان فیبر: ۵.۵ گرم در یک گلابی خام متوسط ، یا ۳.۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
2- توتفرنگی
توتفرنگی یک گزینه خوشمزه و سالم است که میتواند به صورت تازه خورده شود و دارای مقدار زیادی ویتامین C ، منگنز و آنتیاکسیدانهای مختلف قدرتمند است. برای تأثیرگذاری بهتر و بیشتر، یکبار اسموتی توتفرنگی و موز را امتحان کنید!
میزان فیبر: ۳ گرم در ۱ فنجان توت فرنگی تازه ، یا ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
3- آووکادو
آووکادو یک میوه بینظیر است و به جای اینکه سرشار از کربوهیدرات باشد، دارای چربیهای سالم و مقدار زیادی ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، ویتامین E و ویتامینهای مختلف B است. این میوه همچنین دارای فواید بیشماری برای سلامتی انسان است.
میزان فیبر: ۱۰ گرم در ۱ فنجان آووکادو خام ، یا ۶.۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
4- سیب
سیب از خوشمزهترین و سیرکنندهترین میوههایی است که دارای فیبر نسبتاً بالاست.
میزان فیبر: ۴.۴ گرم در یک سیب متوسط ، خام یا ۲.۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
5- تمشک
تمشک میوهای خوشعطر و طعم و سرشار از ویتامین C و منگنز است.
میزان فیبر: یک فنجان تمشک خام حاوی ۸ گرم فیبر یا ۶.۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
6- موز
موز منبع خوبی از مواد مغذی از جمله ویتامین C، ویتامین B۶ و پتاسیم است. یک موز سبز یا اصطلاحاً نارس، مقدار قابلتوجهی نشاسته مقاوم را داراست که نوعی کربوهیدرات هضم نشده است و مانند فیبر عمل میکند.
میزان فیبر: ۳.۱ گرم در یک موز متوسط ، یا ۲.۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
7-هویج
هویج جزو سبزیجات ریشهدار خوشمزه، ترد و بسیار مقوی است و سرشار از ویتامین K، ویتامین B۶، منیزیم و بتاکاروتن نیز هست؛ بتاکارن آنتیاکسیدانی است که در بدن شما به ویتامین A تبدیل میشود. برای تأمین فیبر مورد نیاز از این ماده غذایی، مقداری هویج خردشده را در سوپی پر از سبزیجات بریزید.
میزان فیبر: ۳.۶ گرم در ۱ فنجان هویج خام ، یا ۲.۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم.
بیشتر بدانید : فیبر محلول چیست؟ مهم ترین منابع فیبر محلول را بشناسید
بیشتر بدانید : 5 علائم کمبود فیبر که به شما اخطار می دهند!
بیشتر بدانید : کاهش فشار خون با مصرف فیبر
بیشتر بدانید : خاصیت غذاهای فیبردار که تاکنون نمی دانستید
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:khabaronline.ir