املت هندی
یک غذای خوشمزه و عالی هندی هستش که خوش طعم و عالی و سریع هستش طرز تهیه پنکیک گوشت را هم بخوانید
مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
کره آب شده یا روغن- ۴ قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه رنده شده- سه چهارم قاشق مرباخوری
فلفل سبز تند خرد شده- سه عدد
گوجه فرنگی ریز خرد شده- دو قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده- سه قاشق مرباخوری
زردچوبه- کمی
شیر- یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل- به میزان کافی
طرز تهیه املت هندی :
تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید.
