آکاایران: یکی از انواع کوکو ها می باشد که بسیار خوشمزه و خوش طعم است. شاید برای شما پیش بیاد برگ های کرفس برایتان زیاد بماند شما با چند قلم مواد می توانید یک کوکوی بسیار خوشمزه و جذاب تهیه کنید عطر و بوی این کوکو فوق العاده می باشد و شما می توانید کنار دیگر غذاهای خود این کوکوی جذاب و راحت را تهیه کنید
همچنین کوکو برگ کرفس کالری کمی دارد و بسیار مغذی می باشد به همین دلیل یک غذای رژیمی محسوب میشود و شما می توانید کنار غذا و یا به تنهایی یک وعده غذایی جذاب به همراه نان و سبزی خوردن تهیه کنید. کوکوی کرفس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه، اقتصادی و البته رژیمی را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم:
کرفس: ۳۰۰ گرم
گشنیز یا جعفری : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر: یک سوم لیوان
آرد: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
گردو: ۴ تا ۵ عدد
زرشک: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه کوکو کرفس:
کرفس را ریز خرد نموده و یا آن را داخل میکسر بریزید.
تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال کمی هم بزنید و به کرفس ها اضافه نموده و سپس آرد را در شیر حل نموده و داخل مواد اصلی بریزید.
سپس نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
گردو را به دلخواه به صورت نیم کوب اضافه نمایید.
همچنین می توانید مقداری زرشک هم اضافه کنید.
کوکوی کرفس را می توان همچون کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی داخل ماهیتابه سرخ نمایید.
البته می توانید مایه کوکو را را داخل ظرف مناسب که از قبل چرب نموده اید ریخته و در فر قرار دهید تا بپزد.
