طرز تهیه ترشی به ژاپنی

طرز تهیه ترشی به ژاپنی


منبع: نم نمک

1

1402/11/8

06:25


در این مطلب جدید در سال 1402 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه ترشی به ژاپنی مجلسی و ترشی میوه به به سبک ژاپنی و دستور تهیه ترشی به ژاپنی و مواد لازم ترشی به ژاپنی و طرز تهیه ترشی به ژاپنی با رسپی خانگی و فوت و فن ترشی به ژاپنی خانگی و راز خوشمزگی ترشی به ژاپنی و ترفندهای درست کردن ترشی به ژاپنی و زمان تهیه ترشی به ژاپنی و نکات مهم در تهیه ترشی به ژاپنی خانگی و تزیین ترشی به ژاپنی را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه ترشی به ژاپنی

مواد لازم «ترشی به» ژاپنی :

  • به : 1 کیلو گرم
  • سرکه ترجیحا سرکه سیب : 1 لیتر
  • نمک : به میزان لازم

طرز تهیه ترشی به ژاپنی

من هم مربا و هم ترشی به را درست کردم. خیلی ترشی اش خوشمزه است و خیلی هم راحته و سریع می رسد.

طرز تهیه ترشی به ژاپنی

طرز تهیه ترشی به ژاپنی

ترشی به ژاپنی

  • به ها را شسته و خلال کرده و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم.
  • روی دستمال بگذارید تا کمی نمشان گرفته شود ، یک ساعت کافی است .
  • سپس توی شیشه ریخته و کمی نمک را با سرکه (من از سرکه سیب استفاده میکنم) مخلوط و روی به ها بریزید.
  • درب شیشه را محکم بسته و بگذارید دو هفته برسد.
  • بعد کنار غذا و ترشی های دیگه نوش جان کنید.
مواد لازم ادویه ترشی به ژاپنی :
  • 2 قاشق غذاخوری دانه خردل
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه (نه پودر)
  • 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز
  • 2 عدد میخک
  • 1 قاشق چایخوری زنجبیل
  • 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
  • 1 عدد برگ بو خرد شده
  • 1 تکه دارچین (حدودا 5 سانتی متری)

ترشی به ژاپنی

طرز تهیه ادویه ترشی به ژاپنی :
  • همه مواد بالا را با هم مخلوط کنید و سپس آن ها را داخل یک شیشه قرار داده و درب آن را محکم ببندید که هوا به آن نرسد و بعد از دو روز داخل هر نوع ترشی که دوست دارید بریزید.
  • مقدار آن بستگی به خودتان دارد ولی معمولا مقدار مواد بالا برای یک شیشه معمولی ترشی کافی است.

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو