آکاایران: دسر آب هویج بستنی
آکاایران: دسر آب هویج بستنی
نام مدرس
فرانک آذری-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
آب هویج: دو و نیم پیمانه
پودر ژلاتین آموتیا: دو ساشه (دو بسته)
بســتنی وانیلی: 100 گرم
شـکر: 1/3 پیمانه
آب سرد: نصف پیمانه
پودر ژلاتین آموتیا: دو ساشه (دو بسته)
بســتنی وانیلی: 100 گرم
شـکر: 1/3 پیمانه
آب سرد: نصف پیمانه
طرز تهیه
پودر ژلاتین آموتیا را روی آب سرد پاشیده و به روش بن‌ماری حل می‌کنیم، سپس بستنی را با آب هویج مخلوط کرده و با همزن خوب هم می‌زنیم. شکر را افزوده و مجدد خوب هم می‌زنیم. ژلاتین حل شده را اضافه کرده، در آخر در قالب مخصوص ژله ریخته و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.
نکات
میتوانید به جای بستنی به همان میزان از خامه صبحانه یا ماست نیز استفاده کنید.
مجله شماره242و243صفحه86
مجله شماره242و243صفحه86
منبع : new.ksabz.net
گردآوری توسط بخش انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم، نوشیدنی سرد سایت آکا
